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Pasea por los callejones retro de Toshijima, una isla remota en ciudad de Toba ♪ ¡Incluso estuvimos cerca de conseguir el Toshijima Toro Sawara definitivo!

掲載日:2020.12.18

ciudad de Toba tiene cuatro islas remotas a las que se puede acceder en barco desde la terminal marítima de Toba. Toshijima, la isla más grande y poblada, alberga una próspera industria pesquera, que incluye morrallas, algas y caballa española, y la isla conserva la cultura y el paisaje exclusivos de un pueblo de pescadores. ¡Da un paseo por la isla Toshi bajo la guía de un guía de Shima no Tabisha! ¡También aprendimos sobre Toshijima Toro Sawara, una marca de Toshijima que es más deliciosa desde el otoño hasta el invierno!

El solo hecho de ir a una isla remota me da una sensación de emoción un poco diferente a mis viajes habituales♪
Para llegar a la isla Toshi, tome un barco regular que sale de la terminal marítima de Toba, que se encuentra a 5 minutos a pie de la estación de Toba.


Hay tres puertos donde los barcos regulares van y vienen de la isla Toshi: el puerto Toshi y el puerto Wagu en el lado este de la isla, y el puerto Momotori en el lado oeste.
Elija un puerto cercano al lugar que desea visitar.

¡Esta vez abordamos un barco que llegaba al puerto de Wagu!
¡También puedes subir a la cubierta del segundo piso del barco regular y disfrutar del crucero mientras admiras el paisaje del mar y ojima de Toba!

Tome un barco de alta velocidad desde la terminal marítima de Toba y llegue al puerto de Wagu en unos 15 minutos.
Hay un mercado cooperativo de pescadores y una parada de barcos pesqueros justo cerca de la terminal regular del ferry, y desde este punto es obvio que Toshijima es una isla con una próspera industria pesquera.


Además del paisaje de este pueblo de pescadores, Toshijima está lleno de otras atracciones.
Bajo la dirección del Sr. Yamamoto, un guía de Shima no Tabisha, que difunde información sobre los encantos de las remotas islas de Toba, ¡inmediatamente dimos un paseo por la isla!

En primer lugar, ¡vamos a dar un paseo por la ciudad de Toshijima!
Esta es una zona residencial donde viven los isleños, y aquí también se puede ver el paisaje único de Toshijima.

Los callejones estrechos son uno de ellos.
El 80% de la isla es bosque natural y hay poca tierra plana en la isla Toshijima, por lo que puedes ver muchos callejones estrechos como este porque las casas están construidas en un terreno limitado.
¡El paisaje urbano tiene una atmósfera retro y es divertido tomar fotografías!
Puedes caminar y sentirte como si estuvieras en un laberinto.

Por cierto, puedes ver esta marca "Maruhachi" por toda la isla.
Esta marca se puede ver por toda la isla, en las paredes de las casas, en los tableros de las puertas e incluso en los barcos, y se dice que significa rezar por una gran pesca y la seguridad de la familia.
A menudo se dibuja en papel con tinta utilizado en el festival "Kami Matsuri" en el Santuario Hachiman en la isla Toshi, y es una de las tradiciones arraigadas en la isla desde tiempos antiguos.

Este "Coche Jinjiro" también se puede ver por todos los callejones.
Estos carros de mano se utilizan para transportar mercancías a través de callejones estrechos donde los automóviles no pueden entrar, y cada uno de ellos está hecho a medida para cada hogar por un herrero de la isla.
¡Es interesante ver que el auto Jinjiro de cada familia tiene una forma diferente!

También hay una gasolinera inusual justo fuera de la zona residencial, ¡y hay muchas cosas que verás por primera vez en la isla!

Pude echar un vistazo a la vida de los isleños.

A continuación, nos dirigimos al Santuario Mitarashi, al que los isleños adoran como su deidad guardiana.

En noviembre de 2020, acabamos de celebrar Shikinen Shikinen Sengu, ¡donde el santuario principal se renueva una vez cada 20 años!
Ver el nuevo santuario principal frente a ti te hará sentir relajado.

También hay un kounogi sagrado en el recinto llamado "Ryujin-san" porque su forma se asemeja a la cabeza de un dragón.
¡Ciertamente parece el perfil de un dragón y es muy impresionante!

También hay un templo llamado Choonji al lado del Santuario Mitarashi.

En el templo Choonji, hay un "Daihannyafuda" que recibes cuando visitas el templo.
Se dice que la gente de la isla los coloca en pilares importantes de sus hogares o los lleva en sus billeteras, deseándoles seguridad y protección contra enfermedades.

Mientras caminaba, ¡empecé a tener hambre!
Hablando de Toshijima, todo se trata de pescado, así que visité "Marumitsu Sushi" en Wagu.
Podrás disfrutar del pescado local fresco del mar frente a ti en una variedad de platos como sushi, sashimi y platos a la parrilla.

Ese día, comí el nigiri superior (2200 yenes) y el plato de mariscos (1650 yenes).
¡Todos los ingredientes son frescos y los camarones están tan crujientes que todavía se mueven un poco!

¡También tenemos caballa española braseada, una especialidad de Toshijima!
La caballa española es un pescado de rápido movimiento, por lo que a menudo se come como pescado a la parrilla, pero en Toba, donde la caballa española fresca se fríe, se come como sashimi, sushi o a la parrilla y chamuscada.
¡Es tan delicioso que la carne queda suave, grasosa e incluso dulce!


Cuando le pregunté al dueño sobre la frescura del pescado,
"El sushi se elabora con el pescado recién capturado ese día o con el pescado que nadaba en la pecera. Como el mercado está justo al lado, puedes comer alimentos frescos a un precio razonable".
¡Este volumen y frescura a este precio es exclusivo de Toshijima!

¡Hay otra cosa que es exclusiva de Toshijima!
“Toshijima Toro Sawara” se envía como nueva marca en Toba desde 2018.


En Toshijima se pesca caballa española durante todo el año.
En kanji, la palabra "primavera" se escribe para pescado, y se considera que la primavera es la temporada para este pescado, pero la caballa española de la Bahía de Ise es más grasosa y deliciosa desde el otoño hasta el invierno.

Normas estrictas, como la caballa española sin tacha, pescada con caña y sedal desde principios de octubre hasta finales de enero, el período más delicioso, marcas grandes que pesan entre 2,1 y 4,0 kg y un contenido de grasa del 10% o más. La caballa española que ha superado esto se puede llamar "Toshijima Toro Sawara" y se puede enviar con una etiqueta roja adherida a la aleta caudal para demostrarlo.

Al mediodía, los pesqueros que llevaban pescando caballa desde primera hora de la mañana regresaron uno tras otro al puerto.
Como resultado, el mercado rápidamente se volvió más activo.

¡La caballa española desembarcada es negra y brillante!
El pescado se pasa inmediatamente por un analizador de pescado para medir el contenido de grasa.

¡Entonces el número es 17%! Tiene bastante grasa.

Luego se pesan y se clasifican según su tamaño.
¡Lo que me sorprendió fue lo rápido que se movían aquí los pescadores y sus esposas!
Todo se mide, se etiqueta y se empaqueta en un instante.

¡A continuación empezó la subasta de caballa española recién pescada!
Más de 10 compradores se reúnen en este día, entre restaurantes de sushi, azafatas de posadas y comerciantes de pescado de la isla, y comienza la subasta.

¡La velocidad con la que avanza la subasta es un espectáculo digno de contemplar!
Se compró toda la caballa española.
De esta forma, la caballa española procedente de Toshijima se envía no sólo dentro de la isla, sino a todo el país.


Fue un viaje muy satisfactorio, siendo testigo del paisaje urbano tradicional donde el tiempo pasa lentamente, la cultura de la isla que se ha transmitido desde la antigüedad, los mariscos frescos y deliciosos y el funcionamiento de los caladeros.

Esta vez nos guió el señor Yamamoto de la agencia de viajes de la isla.
Nos mostró la isla de una manera amigable y divertida, y cuando regresamos, ¡nos habíamos hecho buenos amigos!
``En lugar de dar información turística detallada, le doy importancia a hablar con la gente con la que paso, los pescadores, y a interactuar con los residentes de la isla. Los dialectos de la gente son duros (risas), pero cuando los conoces, son cálido y afectuoso. Tenemos un vínculo profundo entre nosotros", dice, hablando del atractivo de Toshijima.

*Este curso es un arreglo del plan "Back Alley Snack Eating Experience" (actualmente cerrado para prevenir la propagación del coronavirus), donde recorre los callejones de la isla y prueba los alimentos que suelen comer los isleños. Los recorridos de subasta son solo posible con permiso especial.

La agencia de viajes de la isla ofrece una variedad de otras experiencias, incluida la "Experiencia AmaHut (Amagoya) AmaHut (Amagoya)", donde puedes sentarte alrededor de una chimenea irori y disfrutar de los mariscos de la isla Toshi asados sobre carbón en una cabaña ama construida por la gente de la isla.


Experiencia AmaHut (Amagoya)
【Tarifa】
・4 o más adultos 3500 yenes por persona (impuestos incluidos)
・3 adultos 4200 yenes por persona (impuestos incluidos)
・2 adultos 4550 yenes (impuestos incluidos)

¡Consulte el sitio web de la agencia de viajes de la isla para conocer otros menús de experiencias!

empresa de viajes a la isla
Dirección: 943 ciudad de Toba, 517-0002
Número de teléfono/0599-37-3339
URL oficial/https://www.shima-tabi.net/
Horario comercial/10:00-16:00
Acceso en transporte público/5 minutos a pie desde la estación JR/Kintetsu Toba. Suba al transatlántico municipal desde la terminal marítima de Toba.
Acceso en coche: Aproximadamente 15 minutos en coche desde Ise Expressway (Ise IC) hasta el "Estacionamiento Sadahama 1" junto a la terminal marítima de Toba.
Estacionamiento (pago)/Estacionamiento Sadahama (No. 1 a 3) Total 1.004 espacios
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