ยกไกจิ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））เป็นอาหารจิตวิญญาณที่น่าหลงใหลที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ กินเสร็จก็ไปเดินเล่นรอบๆ สถานียกไกจิกัน♪

*บทความนี้เป็นรายงานฉบับภาษาญี่ปุ่นที่เขียนเป็น ภาษาจีนตัวเต็มโดยนักเขียนชาวไต้หวันสำหรับเว็บไซต์ภาษาจีนตัวเต็ม "หนังสือข้อมูลการท่องเที่ยวมิเอะ"​
บทความนี้จะแนะนำเสน่ห์ของจังหวัดมิเอะสำหรับชาวต่างชาติที่ใช้ภาษาจีนแบบดั้งเดิม ดังนั้นมุมมองของคุณอาจแตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่โปรดสนุกไปกับมันด้วย

จังหวัดมิเอะได้รับการกล่าวขานว่าเป็นสวรรค์สำหรับอาหารกูร์เมต์ และแต่ละภูมิภาคก็มีอาหารกูร์เมต์พิเศษเฉพาะของตัวเอง

เมืองมัตสึซากะ（MatsusakaCity）มีเนื้อวัวมัตสึซากะ อิเสะชิมะมีกุ้งอิ อิเสะอุด้ง（Ise-Udon）หอยเป๋าฮื้อ และอิเสะอุด้ง เมืองสึ（TsuCity）สึมีเมนูปลาไหล และสึเกี๊ยว เมืองนาบาริ（NabariCity）มีซุปเนื้อ...
ครั้งนี้ ฉันอยากจะแนะนำ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））อาหารจิตวิญญาณจาก เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）เมืองที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัดมิเอะ

กล่าวกันว่า ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））ไกจิ ทงเทมีต้นกำเนิดราวปี 1950

ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น ค่อยๆ ได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่น และปัจจุบันกลายเป็นอาหารแห่งจิตวิญญาณ

ยกไคจิ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））มีให้บริการที่ร้านอาหารหลายแห่งในเมือง รวมถึงร้านอาหารจีน ร้านราเมน บาร์อิซากายะ และร้านอาหารตะวันตก แต่วิธีการปรุงอาหารและเครื่องปรุงรสจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านอาหารแต่ละแห่ง

``ยกไกจิ ท ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））'' ไม่ใช่แค่ ``สเต็กหมู''

ถึงจะเรียกว่า "ยกไกจิ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））" จะต้องมีคำจำกัดความและลักษณะที่กำหนดโดย "สมาคมยกไกจิ ทง ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））"

มีคำจำกัดความอยู่สี่ประการ
①ต้องเป็นหมูหั่นชิ้นหนาที่ผัดแล้ว
②ต้องเคลือบด้วยซอสสีเข้มที่มีรสชาติเข้มข้น
③ต้องใส่กระเทียม
④ เครื่องปรุงหลักคือกะหล่ำปลีฝอย

และมีลักษณะคือ
ต้องมีลักษณะเป็นแถบหรือแท่ง
(การมีรูปร่างพิเศษที่เรียกว่าลูกโลกก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน โดยมีด้านหนึ่งของชิ้นเนื้อเชื่อมต่อกัน)

ออกไปสนุกกับ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））กันเถอะ !

ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำร้านอาหารชื่อดังที่ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีคินเท็ตสึยกไกจิ

หลังจากทาน ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））ก็ไปเดินเล่นที่ "ศาลเจ้าสุวะ" และ "สวนสาธารณะอุโนโมริ" ที่อยู่ใกล้เคียงกัน♪

ก่อนอื่น เราไปกันที่อิจิรากุซึ่งตั้งอยู่ในถนนช้อปปิ้งอิจิบังไก ติดกับสถานีคินเท็ตสึยกไกจิกันก่อน

Ichiraku ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 เป็นร้านอาหารจีนที่คนในพื้นที่ชื่นชอบ

``ชุดอาหาร ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））'' อันโด่งดังนั้นเต็มไปด้วยปริมาณ กลิ่นหอมล้นหลาม และอร่อยอย่างที่กล่าวกันว่า

ความพิเศษของ ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））คือใช้เนื้อไหล่ที่คัดสรรมาอย่างดีทุกวัน จากนั้นเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี 250 กรัมนี้นำไปผัดในซีอิ๊วสูตรพิเศษ

เมื่อมองแวบแรกจะดูหนามาก แต่เป็นแบบซอสถั่วเหลือง จึงไม่หนัก
เนื้อหมูมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม และความเข้ากันของน้ำเนื้อ กระเทียม และซอสซีอิ๊วเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวและกะหล่ำปลีจูเลียนที่มาพร้อมกับเนื้อหมู! ฉันทำมันเสร็จในเวลาไม่นาน♪

หากคุณต้องการที่จะกินมากขึ้น หรือถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ทำไมไม่ลองเพิ่ม ``บะหมี่ทันทัน'' ดูล่ะ?
กลิ่นงาเข้มข้นและซุปเปรี้ยวผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเส้นบะหมี่ที่มีความหนาปานกลาง ทำให้เป็นเมนูที่ถูกใจคุณ

ร้านชื่อดังแห่งที่สองคือ ``ร้านต้น เทกิยะจัง ยกไกจิ'' ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากสถานีคินเท็ตสึยกไกจิโดยใช้เวลาเดินเพียงหนึ่งนาที

``ทงเทกิ-ยะ-จัง'' เป็นร้านอาหารทงเทกิที่เปิดโดยร้านราเมงยอดนิยมชื่อ ``ราเมนจัง''

สำหรับผู้ที่ต้องการลองราเมนและอาหารโซลฟู้ดยอดนิยมอื่นๆ เราขอแนะนำ "ชุดเอคิมาเอะ" ยอดนิยมอย่างยิ่ง
ชุดนี้เป็นชุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับบะหมี่มินิกระดูก ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））โบนิโต 100 กรัม (ประมาณครึ่งหนึ่งของราเมนปกติ) และข้าวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

Tonteki ของ Tonteki-ya-chan เป็นผลงานชิ้นเอกที่น่ารับประทานซึ่งทำจากเนื้อซี่โครงหมูย่างนุ่ม ๆ ย่างด้วยไอน้ำพร้อมซอสที่ทำจากเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสมากกว่า 10 ชนิด

สำหรับรายการเดี่ยว คุณสามารถเลือกได้ระหว่าง 200 กรัม ถึง 150 กรัม หากคุณชอบรสชาติเข้มข้น คุณสามารถขอ ``ซอสเพิ่ม'' หรือ ``กระเทียมเพิ่ม'' เมื่อสั่งซื้อ มันเหมือนกับ Tonteki ที่ทำขึ้นเอง

หลังจากอิ่มท้องแล้ว ให้เดินไปที่ศาลเจ้าสุวะ ซึ่งใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากทางออกทิศเหนือของสถานีคินเท็ตสึยกไกจิ

ศาลเจ้าสุวะเป็นศาลเจ้าที่เป็นตัวแทนของ เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）และก่อตั้งในปี 1202

ทุกเดือนตุลาคม เทศกาลยกไกจิอันหรูหรา (เทศกาลประจำปีที่ศาลเจ้าซูวะซึ่งมีประเพณียาวนานกว่า 300 ปี) จะจัดขึ้น และประชาชนมักจะจัดงานแต่งงานหน้าศาลเจ้า นี่เป็นการเฉลิมฉลองของ เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）ที่อาศัยอยู่เคียงข้างประวัติศาสตร์ของ ยกไกจิ เป็นศาลเจ้าอันเป็นที่รัก

นี่คือประตูโทริอิของศาลเจ้ามาซานาริอินาริและศาลเจ้ายามัตสึมิที่ตั้งอยู่ภายในศาลเจ้าสุวะ ว่ากันว่าการเห็นประตูโทริอิสองบานวางเรียงกันนั้นหาชมได้ยากแม้แต่ในญี่ปุ่น

นอกจากนี้เรายังแนะนำสวนสาธารณะอุโนโมริ ซึ่งใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากทางออกทิศตะวันออกของสถานีคินเท็ตสึยกไกจิ ซึ่งคุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

ศาลเจ้าอุโมริที่ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะอุโนโมริ เป็นสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของปราสาทฮามาดะ และเป็นศาลเจ้าที่ตระกูลทาฮาระซึ่งเป็นผู้ปกครองปราสาทฮามาดะนับถือมาตั้งแต่ปี 1400
เทพที่ประดิษฐานอยู่ ได้แก่ อามาเทราสึ-โอมิคามิ（Amaterasu-Omikami）(เทพแห่งดวงอาทิตย์), มิจิซาเนะ ซูกาวาระ (เทพเจ้าแห่งการเรียนรู้ของญี่ปุ่น) และอุโมริ โอกิ（oaki）(บรรพบุรุษของตระกูลทาฮาระ)

ทาฮาระอินาริ โอกิ（oaki）ตั้งอยู่ในสวนอุโนโมริเช่นกัน

ศาลเจ้าอินาริแห่งนี้เดิมทีเป็นศาลเจ้าอินาริธรรมดา แต่ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น ``ทาวาระ อินาริ ได โอกิ（oaki）'' เนื่องจากมีความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งกับตระกูลทาฮาระ

แมวน่ารักมักมาเยี่ยมเยียน ดังนั้นหากคุณชอบแมว ที่นี่อาจเป็นศาลเจ้าที่ผ่อนคลายมาก

นี่คือชิซุอันในสวนอุโนโมริ

ชูซุยอันเป็นห้องน้ำชาและสวนที่ออกแบบโดยมาซาโอะ นากามูระ สถาปนิกชั้นนำด้านสถาปัตยกรรมสุกิยะ นี่คือจุดที่คุณจะได้สัมผัสกับพิธีชงชา วัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิม และเพลิดเพลินกับชาและขนมหวานญี่ปุ่นแบบสบายๆ

อาจเป็นของหวานหลังมื้ออาหารก็ได้

เมื่อคุณเดินทางไปรอบๆ เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）คุณจะพบกับ ``คอนยูโดะคุง'' อยู่เต็มไปหมด

คอนยูโดะคุงเป็นเด็กสัตว์ประหลาดจอมซุกซนวัย 6 ขวบตลอดกาล เป็นที่ชื่นชอบของประชาชนอย่างกว้างขวางและมีส่วนร่วมในกิจกรรมและสื่อส่งเสริมการขายต่างๆ

คุณคิดอะไร.

เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）เป็นสถานที่ที่คุณสามารถใช้เวลาทั้งวันอย่างสนุกสนาน กิน ทอนเทกิ（สเต็กหมู）（Tonteki（PorkSteak））อร่อย พบกับคอนยูโดะคุงผู้น่ารัก และเดินไม่ไกลไปยังจุดที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ยังมีโรงแรมธุรกิจอยู่ใกล้สถานี ทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสำหรับการท่องเที่ยวในจังหวัดมิเอะ

[อิจิราคุ]
ที่อยู่: 10-2 Suwa Sakae-cho เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）ยกไกจิ จังหวัดมิเอะ

[ร้านทงเทกิยะจังยกไกจิ]
ที่อยู่: 1-2-20 ยาสุจิมะ เมืองยกไกจิ（YokkaichiCity）ยกไกจิ จังหวัดมิเอะ
การเดินทาง: สายคินเท็ตสึนาโกย่า/สถานีคินเท็ตสึยกไกจิ