Inosan Farm es una granja que utiliza la ciencia en el área de Satoyama de la ciudad de Hakusan. ¡Recorra una granja que se preocupa especialmente por la seguridad, la protección y el cero residuos de pesticidas!
掲載日：2020.06.29
Presentamos arándanos y fresas congeladas recién recolectadas y congeladas instantáneamente sin residuos de pesticidas en la ciudad de Hakusan, que está llena de naturaleza.
1,5 kg de arándanos congelados
Los arándanos se clasifican cuidadosamente según los estándares propios de Ino-san Farm y se congelan rápidamente el mismo día. . Los granos son un poco más grandes y tienen un dulzor firme y, por supuesto, no hay residuos de pesticidas, por lo que puedes sentirte seguro y protegido.
Granja Ino-san Shiho no Hitomi Arándano congelado
Los arándanos se clasifican cuidadosamente según los estándares propios de Ino-san Farm y se congelan rápidamente el mismo día. Incluso después de descongelarlo, la cantidad de gotas es pequeña y, cuando se descongela en el refrigerador, quedará crudo.
Los granos son un poco más grandes y tienen un dulzor firme, lo que los hace muy deliciosos incluso cuando se comen tal cual. Por supuesto, es seguro ya que no tiene residuos de pesticidas.
Coberturas para gelatinas, yogures, helados, etc. También es ideal como ingrediente para mermeladas y zumos. También puedes usarlo amasándolo en la masa de bizcochos, muffins y bagels.
Fresas congeladas cultivadas por Ino
Las fresas de Ino-san Farm se cultivan mediante cultivo hidropónico y cultivo elevado. El residuo de pesticida es 0 (cero). El sabor a fresa se caracteriza por su alto contenido en azúcar, lo que lo hace muy dulce y se nota claramente la diferencia de acidez.
Las "fresas congeladas" son fresas recolectadas el mismo día que se congelan rápidamente mientras aún están frescas. Al estar envasado con cremallera, podrás descongelar solo la cantidad que necesites y disfrutarlo deliciosamente. Coberturas para yogur, helado, etc. ¡También es perfecto como ingrediente para mermeladas, jugos y dulces!
Granja Ino-san... El presidente es el Sr. Okada, entonces ¿por qué se llama "Ino-san"?
Cuando vi el nombre ``Ino-san Farm'', de repente me pregunté, y cuando le pregunté al presidente Okada por qué, respondió: ``¡El ``Ino-san'' en Ino-san Farm tiene dos significados! "
La primera es la palabra francesa Inocente, que significa "mujaki". Cuando el presidente Okada regresó a su ciudad natal, dijo que esto significaba que él mismo puede hacer lo que quiera. ¡Eso es maravilloso!
En segundo lugar, el antiguo nombre de esta tierra era Inokura. El nombre parece haber significado "un lugar cálido donde la gente se reúne de forma natural", y así es como querían que fuera la granja.
¡Ya veo, eso tiene sentido! ¡La pasión del presidente Okada por la granja se refleja en esto!
¡Visita el campo de arándanos en la granja Ino-san!
Cuando entró por primera vez al campo de arándanos, ¿sintió algo extraño? ¿Puedes verlo en la foto? así es. ¡El suelo no es "tierra" sino "hormigón"!
Sorprendentemente, sobre este hormigón se cultivan arándanos en macetas.
¡Hay la friolera de 1.013 macetas de arándanos en este vasto terreno! ! ¡Me sorprendió el número! El entorno donde el suelo no es tierra significa que se puede trabajar en la granja incluso con zapatillas de deporte, y el entorno es limpio y cómodo para que las mujeres trabajen.
Este campo de arándanos es una finca turística donde se pueden recoger arándanos desde mediados de julio hasta finales de agosto.
Los arándanos de Ino-san Farm contienen aproximadamente el doble de antocianina que los arándanos normales, que se dice que tienen la capacidad de aliviar la fatiga visual y mejorar la visión. ¡Eso es increíble!
Si te preocupa tu vista, ¿por qué no nos visitas una vez?
¡Cultivando usando la ciencia! ?
¿Por qué cultivar arándanos en macetas? “Esto se debe a que podemos utilizar la ciencia”, afirmó el presidente Okada.
Mira la foto anterior. Puedes ver la manguera corriendo sobre el árbol como una tubería a través de la granja. De hecho, una solución nutritiva con una mezcla única fluye a través de estas tuberías. La manguera por la que fluye la solución está conectada a cada maceta.
El presidente Okada dijo: "Nuestro trabajo es preparar nuestra propia solución nutritiva (fertilizante) para adaptarnos al clima y al tiempo, y ayudar a los árboles a alcanzar su máximo potencial".
¡Veo! Al mismo tiempo, me impresionó el hecho de que esta agricultura se realiza utilizando la ciencia.
¡También es famosa la granja turística “recolección de fresas”!
Esta es una casa de cultivo de fresas.
Desafortunadamente, era temporada baja en el momento de la entrevista. Aparentemente también puedes ir a recoger fresas aquí durante la temporada.
Por supuesto, no hay residuos de pesticidas, ¡así que disfrute de fresas seguras y protegidas!
Temporada de recolección de fresas desde finales de diciembre de 2019 hasta finales de mayo de 2020.
Para obtener más información, consulte la página de inicio de Inosan Farm.
Página de inicio de Inosan Farm (Acerca de la recolección de fresas)
Mi encuentro con la agricultura durante mi época universitaria cambió mi vida.
Tras graduarse en una escuela técnica de su ciudad natal, Mie ciudad de Suzuka, el presidente Okada fue a la universidad en Yamagata. Allí conoció por primera vez la evolución de la agricultura a través del cultivo de cerezas.
En ese momento, se sorprendió de lo avanzada que estaba la agricultura en el mundo, pero después de graduarse de la universidad, consiguió un trabajo en una importante empresa que cotiza en bolsa en Tokio. Entonces se produjo un punto de inflexión en la vida del presidente Okada.
El presidente tiene alergia alimentaria. Hasta ahora, sólo he experimentado vivir en lugares ricos en naturaleza, como la ciudad de Hakusan en la prefectura de Mie y la prefectura de Yamagata.
Vivir en Tokio, su primera ciudad después de convertirse en miembro de la sociedad, fue muy difícil ya que el aire, el agua y la comida no eran adecuados para su cuerpo. Cada vez que tiene un día libre en el trabajo, regresa a su ciudad natal, Hakusan-cho en Mie, para mejorar su salud, y luego regresa a Tokio. Aunque continuó viviendo así por un tiempo, se dio cuenta una vez más del valor y la importancia de la rica naturaleza de su ciudad natal, Hakusan Town, y decidió poner fin a su vida en Tokio y comenzar a cultivar, pensando en cómo podría hacer uso de esta naturaleza.
Ahora, cada día asume el desafío de utilizar lo que aprendió como estudiante para revitalizar su ciudad natal, Hakusan Town, a través de la agricultura.
Mi sueño para el futuro es fabricar y vender dulces utilizando productos agrícolas cultivados en la granja de Ino y abrir una tienda de venta directa. Desarrollar un campamento que aproveche la naturaleza de la ciudad de Hakusan. También dijo apasionadamente que obtuvo una licencia de cazador y que tiene varios sueños, como poder utilizarla para fabricar productos de caza procesados en el futuro.
Ver información del producto para [arándanos congelados/fresas congeladas]
GAP obtenido en 2018
La certificación GAP es una iniciativa para lograr una agricultura sostenible, incluida la seguridad alimentaria, la conservación del medio ambiente y la seguridad laboral. Para producir productos agrícolas seguros, es un marco que gestiona no solo la calidad sino también todo el proceso de producción, y permite que un tercero lo confirme y evalúe.
Otras calificaciones
・Agricultor certificado
・Sommelier de verduras
・Instructor de baños termales
・FACO (Coordinador de Cooperación Alimentaria y Agrícola)
・Joven agricultor
・Productor de la sexta industrialización de alimentos
・Instructor GAP
[Sitio de pedidos por correo]
Tienda oficial https://inosan-farm.co.jp/
Grandes almacenes especializados Mie https://tsu-matsubishi.shop-pro.jp/?pid=150673567
[Tienda gestionada directamente]
Corporación de producción agrícola Inosan Farm Co., Ltd.
・Granja turística
2745-1 Sada, Hakusan-cho ciudad de Tsu prefectura de Mie 515-2621 Cerca de Inokura Onsen
·oficina
148 Nakanomura, ciudad de Tsu Tsu-shi, Mie 515-2622
TEL:059-264-0550
Sitio web de Inosan Farm https://inosan-farm.co.jp/
*Información a junio de 2020.
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