鱼的断奶食材的定期邮购mogcook (MOOKU) 的应季鱼类!
掲載日：2020.06.29
mogcook (Mogook) 是为忙于家务和育儿的妈妈和爸爸提供的“加热后冷冻”，“将三重县生产的时令鲜鱼单独包装为10克”，鱼类断奶食品邮购服务
莫库克是什么？
mogcook为您提供三重县产的断奶时令食材，以及从婴儿到成人都能放心食用的食材。
经营mogcook的D-Green株式会社所在的纪北町（KihokuTown）郡纪北町与尾鹫市（OwaseCity）和大纪町（TaikiTown）町相邻，是一个历史悠久、渔业繁荣的渔村。使用三重县当地捕获的新鲜时令鱼，手工去骨，制成婴儿食品，加工并配送，让婴儿也能安心食用。
据说日本远离鱼类，但许多原因是烹饪所需的时间和精力。mogcook的服务解决了这个问题，我很高兴忙碌的妈妈。mogcook推荐皮鱼的原因。那是因为肉和皮之间的脂肪富含DHA、EPA和牛磺酸。
特别是鱼中含有的不饱和脂肪酸(DHA、EPA)具有帮助大脑生长的功能，从婴儿中积极服用是非常好的。这也是鱼适合婴儿辅食的很大的理由。
我们只使用当地的三重鱼。
我们只使用在当地的长岛（nagashima）港、尾鹫港和锦港捕捞的鱼。基本上都是天然产品。显然他们出售一些农产品，但前提是它们符合莫格库克的严格标准。
根据厚生劳动省指南，选择婴儿食品期间可以吃的东西。另外，据说是在管理营养师的监督下，选择营养也很好的鱼。这也是很大的安心。
这条鱼是由当地一位经验丰富的鱼厨师烹制的。
进入宝贝嘴里的鱼。我很好奇是什么样的人在烹饪。在mogcook中，当地的渔业加工者仔细烹饪在三重县捕获的鱼，精心制作。
“因为要让宝宝吃，所以要好好做啊!”是负责加工的母亲的口头语。连小骨头的每一个都细心地去除。不使用机器，全部手工制作。这是一种mogcook鱼，不仅含有丰富的营养，还含有母亲的爱。
为什么莫库克鱼对婴儿有好处
鱼的主要营养是良性蛋白质和培育大脑的不饱和脂肪酸DHA和EPA。这种脂肪也是“美味”，特别是充满了皮和身体之间。
生鱼片煮的话容易干燥，有时婴儿会难以吞咽。那是因为富含营养和美味的优质脂肪在煮的时候会溶解出来。
用带皮的蒸汽加热的mogcook的“第一次用鱼套餐”“最喜欢吃鱼套餐”，能把脂肪的流失控制到最小程度，多汁而不失风味。
此外，还公布了煮生鱼片和mogcook鱼的营养成分比较，但mogcook在所有方面都很出色。
mogcook网站：https://mogcook.com/mogcook_fish02/
我们已经发布了 500 多个食谱。
送来的商品的烹饪方法是什么?不用担心那个。
“食谱卡”与产品一起附上。食谱全部由管理营养师设计，所以很放心。另外，在mogcook的网站上也公开了食谱(仅限会员阅览。会员注册免费。)管理营养师设计的鱼类断奶食品食谱、厨师栗原友设计的食谱等，有500多种断奶食品食谱可供阅览。
莫库克的未来
我问导演Kei Tachibana先生 (右图) ，他也负责开始mogcook服务。
看来，以下这句话是来自现在居住在东京的纪北町（KihokuTown）的人的灵感。
“东京的鱼的种类也很少，能放心吃的东西很少。” “许多育儿家庭可能会对加工三重季节性鱼类以用作婴儿食品并将其运送到家中的服务感到高兴”。
橘出身于岩手县。学生时代，他在纪北町（KihokuTown）的一家宾馆实习，爱上了这个小镇，于是搬到了那里。他开始创业的初衷是希望为尽可能多的人提供来自他喜爱的长岛（nagashima）纪北町（KihokuTown）的美味、营养和安全的鱼。业务于2014年7月开始。目前已覆盖全国7000多户家庭使用。
作为今后的计划，我听说要发展婴儿的下一个“幼儿饮食课程” (对象2岁起) 。被称为远离鱼类的日本。我认为这是一个很棒的公司，可以利用鱼，这是被海洋包围的日本所拥有的最好的资源，保护日本的饮食文化和日本人的健康。
基本信息
销售商株式会社DeGreen
地址 邮编 519-3204纪北町（KihokuTown）北室郡长岛（nagashima）町东长岛 2399-1
电话号码0597-37-4080
运营统括负责人名东城
立花圭负责mogook
mogcook 网站网址https://mogcook.com/
电子邮件地址order@mogcook.com
电话订购、咨询
0597-37-4080
受理时间9:00~18:00
(休息日:周末节假日)
*信息截至 2020 年 6 月。
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