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在家就能享受農家的美味!在津市(TsuCity)牛奶調色盤享用新鮮冰淇淋♪

掲載日:2020.06.29

牛奶托盤是牧場直營的甜點專賣店。每天用鮮榨的牛奶手工制作雪糕、乳酪、佈丁、面包等。

Milk Palette 的各種熱門產品。

大量使用牛奶托盤牧場的剛擠出的牛奶制作而成的牧場引以為豪的雪糕。最受歡迎的牛奶雪糕竟然是70%純牛奶!雖然有各種口味,但無論吃哪種都不會錯過!另外,杯子的尺寸是稍大的135ml!滿意度也毫無疑問!

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商店裡出售多種類型的冰淇淋。

店裡總是賣很多種類的雪糕。
這次,在眾多商品中,我們嘗試了店主推薦的「牛奶」、使用伊勢茶(Ise GreenTea)製成的「伊勢抹茶」以及伊勢志摩特有的「珍珠鹽」。

“牛奶”就不用說了,從吃一口的瞬間在口中蔓延的牛奶的芳醇香味和濃厚的味道!不過,口幹舌燥。絕妙的味道真的很好吃!

“伊勢抹茶”是抹茶的香味、淡淡的苦味和柔和的甜味的絕妙搭配。對於喜歡抹茶的人來說,這是一款值得一試的珍品。

從命名來看,我最感興趣的是“珍珠鹽”。將伊勢誌摩的珍珠和珍珠貝用窯煮的制法做成的溫和風味的鹽混合在雪糕中的風味。海產係的雪糕非常罕見,膽戰心驚地吃到嘴裡・・・啊,這個真的很好吃!!
清爽的甜味和無法形容的恰到好處的鹹味!在口中蔓延的清涼感。不愧是牛奶調色板!好工作!工作很好啊!!吃了一口,不禁笑了出來!多謝款待!!

牛奶托盤先生不僅僅是雪糕!

說到牛奶托盤,我首先想到的是雪糕,但除了雪糕之外,還有各種由鮮榨牛奶制成的產品。

其中之一就是這個!乳酪。無論哪種乳酪都很容易吃,即使是不喜歡乳酪的人,好像也有很多回頭客來吃這裡的乳酪。

這次,我得到了少有的“Cachovaro”和“馬蘇裡拉乳酪”。雖然它很美味,但它烤了一點微焦,撒了一點黑胡椒,吃了它,香味和辛辣混合在一起,這是一種無法形容的美味!這種吃法好像會讓人上癮。
另外,牛奶調色板的馬蘇裡拉乳酪是非常容易入口的乳酪。不太喜歡乳酪的人也試試怎麽樣?

含有大量被稱為可食用美容液的“乳清”的乳清面包

“乳清”又名“清乳”,是從牛奶中制作乳酪時產生的副產品。

這種“乳清”含有各種營養成分,可以飲用,最近它的營養價值和美容效果受到關註。乳清中含有豐富的營養成分,如蛋白質、必需氨基酸、鈣、維生素、礦物質、乳酸菌等,對身體有益。
將“乳清”充分揉入面包胚中烤制而成的,就是這個“乳清面包”

柔軟得讓人吃驚!此外,它具有適度的彈性,它是一個非常美味的面包,有彈性和濕潤。
※這個保質期僅限當天,所以只在店裡銷售。

大家都喜歡!強烈推薦佈丁!

 說到乳制品的王道,想到的就是佈丁!世界上真的有很多佈丁,但事實上,只有簡單的食譜才能大大影響材料的好壞。

是的,果然牧場直營,使用新鮮鮮榨的鮮奶制作的牛奶托盤佈丁,沒錯!!還沒有吃過牛奶帕特雷先生的佈丁的喜歡佈丁的人。首先是超級經典!請吃“牛奶佈丁”。一定會成為粉絲的!是的,第一次吃的我也成了超級粉絲!!

參觀牛奶托盤牧場!竟然是小牛寶寶・・・

距離牛奶調色板先生開車約2分鐘的地方的“牛奶調色板牧場”打擾了。牛奶調色板Nakamura總裁的父母管理和管理這個牧場。

正好打擾的時候,有出生不到一個月的可愛的小牛。我非常懷唸中村爸爸,把手拿過去的話,他一邊撒嬌一邊舔我。真的只是看看就能治愈。中村爸爸寂寞地說,這頭小牛1個月後就去北海道旅行了。

Nakamura Ranch的第三代和Nakamura總裁,Milk Palette Co.,Ltd。的代表董事

這次我們採訪的人物是中村農場的第三代傳人、Milk Palette 株式會社的代表董事中村博久社長。該牧場已有80年的經營歷史,在津市(TsuCity)歷史悠久。

從父母經營的牧場裡採摘的新鮮鮮奶,嘗試做出什麽美味的乳制品是2001年創立的。最初,我們在Nakamura牧場附近開設了一家商店,但很快就變得狹窄並在目前的地方開設了一家新店。現在的大店也排著長隊,有時會限制入店的超人氣店。

Nakamura總統對產品創造的信唸說:“我希望你先吃安全可靠的東西”「請品嘗牧場直營的,使用剛擠出來的新鮮牛奶制作的乳制品」。
從現在開始,我們計劃開發越來越多的產品,讓每個人都滿意。中村社長、期待新產品哦!!

牛奶托盤的店內

明亮幹淨的店內的樣子。可以當場吃到在店裡買的商品的店內用餐區。也有很多只能在這家店吃到的商品。請一定去店裡。

請查看 Milk Palette 的原始網站http://www.milk-palette.jp/

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牛奶托盤店鋪的外觀

【基本資訊】

DAIRY FAMILY牛奶托盤

營業時間:10:00~18:00

定期休息日:每周三、第三周二

地址:三重縣津市津市(TsuCity)町241-1

TEL 059-246-7521

停車場:20個車位

交通:從伊勢自動車道津IC開車5分鐘

*資訊截至 2020 年 6 月。
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