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在美味国三重的美味伊势龟山名产“元祖肉的鸡肉汆锅”“MOKA”,尽享了最高级松阪牛的料理和一期一会的款待之心!

掲載日:2020.01.17

在“原肉水泷餐厅‘向井’”,我们正在彻底消毒、通风并保持社交距离。欢迎您来本店,通过营养丰富的水泷料理来增强体力,渡过难关! (文章末尾发布了冠状病毒对策的介绍图片。) [2020年5月28日添加] 原始肉水泷餐厅向井是东海道(Tokaido)龟山的一家老字号餐厅。龟山的名产“肉水泷”是由第一代店主和他的妻子经过反复试验而创造出来的,它使用的松阪牛有着大理石般的大理石花纹,让人忍不住感叹“哇!太棒了!”出炉的那一刻,厨师不仅会确保肉类,还会确保蔬菜在最佳时间上桌。 1楼的餐厅菜单丰富,可以轻松享用松阪牛。这是一家可以品尝到三重县引以为豪的日本品牌松阪牛的味道以及千载难逢的热情款待的餐厅。

去伊势旅游的话,一定要尝尝从东海道(Tokaido)到三宫街道的牛肉之路上的松阪牛!
松阪有寿喜烧,龟山有伊势龟山的名产“原味肉水泷餐厅‘向井’”。

位于东海道(Tokaido)道驿站龟山,于1933年创业的老字号“向井”,是一家可以品尝到由肉店经营的各种松阪牛料理的餐厅。

其中,第一代店主反复摸索做出的“元祖鸡肉汆锅”堪称绝品!
使用的是上菜的瞬间就会情不自禁发出“哇!厉害”声音的霜降松阪牛,专业的厨师将肉和蔬菜在最佳的时机进行烹制。

餐厅预订请点击此处0595-82-3344

地址:龟山市(KameyamaCity)东町1-5-12
【通过视频体验巨大的魅力!】点击此处查看YouTube视频

从龟山站步行约12分钟。位于东海道(Tokaido)沿线,距离龟山的旅游景点龟山公园步行约11分钟。

餐厅分为1楼和2楼,1楼是可以以合理的价格享受松阪牛的桌子席,2楼是可以和客户、家人、朋友等重要的人在悠闲、平静的氛围中享受重要时刻的单间。

听说是鸡肉火锅,是指涮锅吗?我认为有些人认为。但是,不是涮锅。

在还没有涮锅的时代,想制作使用松阪牛的新的名产料理,从河豚火锅得到启发,第一代店主开发,使用比涮锅肉更厚,比烤肉更薄的松阪牛,在海带汤汁中和蔬菜一起煮的“火锅”。

虽然为了开发适合松阪牛的蘸料吃了很多苦头,但是第二代店主忠实地守护着第一代开发的酱油底料的秘传蘸料。
因为有专属的煮法,在最好的时机提供,所以不需要担心熟的情况。

加入了大量蔬菜和松阪牛的美味的高汤制作的杂烩粥也是最棒的!
杂烩粥是另外收费的,是您一定要品尝的一道菜。有需要的客人请告诉厨师。

套餐内容:开胃菜·鸡肉汆锅·乌冬面或米饭·腌菜·红汤·水果
价格:1人份8,000日元起 (含税)
※照片是13,000日元套餐5人份

除了鸡肉汆锅之外,还可以在2楼的日式房间品尝寿喜烧、石烤、牛排的套餐。
将日本人在肉类料理中首屈一指的家庭味寿烧作为肉类专卖店的骄傲,为我们提供将“三重县产”特选松阪牛进行温度管理后成熟的适口肉。

在舒适的日式房间里享受日本的味道。肯定会受到来自外国的客人的喜爱。

套餐内容:开胃菜·寿喜烧·乌冬面或米饭·腌菜·红酱汁·水果
价格:1人份8,000日元起 (含税)
※照片是13,000日元套餐5人份

这是石锅烧。
石烤是油渗透到石头里不会烤焦,因为火烧到中间,所以肉的美味不会流失,烤出来的醇厚多汁。
是吃一次就会上瘾的味道。

照片是1人份15,000日元套餐3人份 (含税) ,也使用了只有一头牛的一点点的柔软度最好的里脊肉。

套餐内容:开胃菜·石锅·饭·渍物·红酱汤·水果
价格:1人份8,000日元起 (含税)

这是牛排。
完美的霜降特选松阪牛里脊肉200克至250克,份量十足!
出来的瞬间,脸上不由自主地绽开了笑容,伴随着在铁板上咯吱咯吱的烤肉声而升起的香味,勾起了食欲。

如果你在另一家商店吃超过15,000日元的豪华肉将能够以12,000日元 (含税) 获得。
据说松阪肉的脂肪非常上等而且有甜味,对身体也很好,所以可以和重要的人两个人一起享用红酒和时尚的晚餐,也可以在重要的工作之前尽情享用白米和补充能量的晚餐。

2楼的日式房间有2间6人间和2间10人间,共4间。
可以连接10人的房间,最多可以接待40人。

有榻榻米式和榻榻米式,希望的客人请在预约时告知。

那些试图放弃“想吃好吃的松阪牛。但是,我买不起套餐・・・”的人,请等一下。
1楼的餐厅为您准备了可轻松品尝松阪牛肉的菜品!

店主首推的是这里的松阪牛的牛盒饭。
不会影响松阪牛原本的甜味和美味的绝妙调味和最佳的烤制程度。
脂肪在放入口中的瞬间溶化,松阪牛的美味在口中蔓延开来。
像烤肉一样厚的松阪牛有5~6片,吃起来很有嚼劲,份量2,000日元 (含税) 。
特级价格2,500日元 (含税) 和精肉店特有的惊人价格。

另一推荐是,使用松阪牛制作的极品时雨煮,盛得满满的足以盖住米饭的“时雨重”。
对肉的特点了如指掌的肉店制作的时雨煮,调味和煮的火候都是绝品。
筷子前进到‘注意到的时候不见了’的程度。

这是2,200日元 (含税) 的价格。

不想吃盖饭,想吃白米饭的松阪牛肉。对于那些有兴趣的人,建议使用“松阪牛肉寿喜锅”或“100%松阪牛肉汉堡”。
寿喜锅是为了让一个人也能轻松品尝到套餐料理的味道,即使是午餐时也能品尝到而制作的菜品。
如果是二楼的套餐至少约6,000日元,但午餐可以享受3,000日元 (含税) 。
即使肉是特级的,也是5,000日元 (含税) 。

作为给自己的奖励,在特别的日子的午餐怎么样?

店主亲自手工制作的100%松阪牛制作的汉堡附有米饭、汤、咖啡1,800日元 (含税) 。

肉汁饱满多汁的汉堡,虽然可以直接享用松阪牛美味的美味,但也可以根据喜好浇上特制的多明格拉斯酱享用。

想以更实惠的价格品尝美食的顾客可以以1,200日元 (含税) 的实惠价格品尝到“松阪牛肉饭”或“松阪牛肉肉松饭”。
“牛肉饭”和牛盒饭一样有着不会抹杀松阪牛美味的绝妙调味。
说起“肉松饭”,可能面向孩子的印象比较强,不过这种肉松饭加入了生姜,是面向大人的味道。

您还可以尝试龟山B级美食“龟山拉面”龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)”。

龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)是龟山家庭为了满足行驶在旧国道1号线的卡车司机的胃而经常制作和食用的味噌烧乌冬面的组合。
这一切都始于龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)冬面本铺将其称为“龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)”,因为他们希望更多的人了解并尝试它。

向井的“龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)”的特点是在煎锅上放置松软的鸡蛋。
味噌烧的形象可能有点乏味,但龟山味增炸乌冬面(KameyamaMisoYakiUdon)却很清淡,并不压倒性。
蘸着松软粘稠的鸡蛋吃的话味道更温和,非常容易吃。
劲道十足的寿喜烧乌冬面和大量的牛肉、猪肉和蔬菜,还有铁板上的鸡蛋,份量十足。

当地拉面“龟山拉面”是由龟山市(KameyamaCity)。

龟山拉面的条件是
·据说使用的是以牛骨味噌汤为基础,混合红味噌、豆味噌和麦味噌三种味噌做成的龟山拉面界独创的味噌为基础的“牛骨味噌汤”。
·那就是用三重县产的小麦“Nishino Kaori”的面粉做成的面条。

·三重县产的农产品。使用平菇、针菇、针菇作为食材
的双曲余切值。

在Gurunavi主办的“Gurutabi”网站上举办的“2013年地方拉面大奖赛”中荣获大奖,三洋食品荣获伊势志摩峰会(IseShimaSummit)甚至已经商业化的当地拉面。

美味的秘密在于,牛骨和蔬菜熬煮了6个小时的甜汤中,快速翻炒的被称为三重县产“梦幻蘑菇”,通过加入鲜味超群的“Hanabiratake”和香味强烈的“Hatakeshimeji”,更加美味渗透其中,与混合了3种猪骨的味道醇厚浓厚的味噌完美搭配,让人上瘾的牛骨味噌汤。是吃一次就会上瘾的味道。

而且,对面的龟山拉面里,咕噜咕噜地放入和骰子牛排差不多大小的松阪牛,令人吃惊。
另外,汤也有黄油的味道非常醇厚且奶油味十足。
桌上备有辣油、花椒、黑胡椒、大蒜,根据自己的喜好添加,享受味道变化也很GOOD!推荐大蒜和花椒。

价格特上等松阪牛1,500日元 (含税) ,非常超值哦。

最有名的料理松阪牛的鸡肉汆锅在很多美食信息中都有介绍,也有很多艺人前来。

“Hanasaki Kana Times”中的Haruka Haruo Haruka和Yuriyan Retrieva, Eiji Bando在“Itoh Research”中,Cain的Udo在“旅行和抱歉”,Hot的雨敢死队在“去玩吧!”,“Ishihara Ryozumi发现令人兴奋的MYTOWN”,Monkiki在“PS”等。
可以理解的是,有许多“粉丝”专门从其他县到龟山吃这种鸡肉汆锅。

可以品尝到各种各样的松阪牛料理的元祖肉的鸡肉汆锅店“Mukai”。
“围着一个东西,一边悠闲地享受团聚,一边微笑。”
“即使只是看到上来的料理,也想继续提供充满笑容的料理。”
怀着这样的想法,以“wa (轮·和) ”为宗旨,怀着最高的待客之心,与重要的人一起演绎出一生的情感。
为了品尝真正的味道,一定要去一次看看怎么样?
也可以购买家庭用和赠送用的肉。

餐厅预订请点击此处0595-82-3344

[2020年10月13日追加] 三重县啦啦队介绍!



三重县助威团

虽然现在是新冠病毒肆虐的时代,但我们也会尽全力采取应对感染症的措施,用心做到安全放心,用营养十足的鸡肉汆锅料理让大家健康,并为您准备最好的款待,期待您的到来。

【2020年5月28日补记】

从6月起,跨县边界往来的自我约束将得到部分缓解!尽管如此,我仍然想保持警惕。

“元祖肉的鸡肉汆锅处”MOKA”为了让大家放心食用,实施了万全的对策!

用营养十足的鸡肉汆锅料理增强体力,全家一起度过吧!

 

【比赛介绍】

·消毒液、非接触式测温机的设置

·自备筷子、公筷各一双

·在每个座椅上安装屏风面板

·定期通风(因为是位于高台的店,舒适的风吹进来♪)

 

名称

伊势龟山名产元祖肉日式鸡肉火锅

地址
龟山市(KameyamaCity)东町1-5-12 519-0125
电话号码

0595-82-3344

营业时间

午餐11:00~14:00,晚餐17:00~22:00 (最后点单20:30)

休息日

第1・3周日

停车场

有 (轿车10辆※三个地方)

搭乘公共交通工具

从“JR龟山站”徒步约10分钟

开车去

由伊势自动车道“龟山IC”下高速公路约10分钟

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