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了解事物,學習事物。在“KOMOGAKU”體驗菰野從制造業到飲食的各產業!

掲載日:2019.09.04

禦在禦在所山(Mt.Gozaisho)的菰野町(KomonoTown)。該鎮水源充足,土地肥沃,農業、商業、工業、文化發達,人口4萬多人。隨著高速公路的建設和四萬人的感情,這個小鎮即將發生重大變化。
我想增加知道“真實事物”的人數。我想讓更多的人參與這件事。
學習更多的東西繼續思考未來。我將介紹這種“Komogaku”提供的體驗。

※2019 KOMOGAKU在9月29日結束了。

在“菰學2019”期間,將於8月20日(星期二)至9月29日(星期日)在菰野町(KomonoTown)的各個地點舉辦“菰學塾”,您可以在那裡享受各種體驗。


首先要介紹的是8月20舉辦的拉面制作體驗。這是在中華蕎麥面專營店“yoroiko家”舉辦的“試著做☆美味拉面”!在世界的日本料理風潮中人氣爆棚的拉面。不是速食,不想試著做店裡提供的拉面嗎?

當天孩子們實際上去了廚房。去除熱水的樣子正是拉面師傅!

自己做的拉面看起來很好吃!

經歷了難得的體驗,大家好像都很滿足。

接下來是可以在傳統技術的工廠中體驗的開放式工廠。

我們參觀了專門從事久美子作品的細木工店「博物館立宮工藝」。久美子是一種不使用釘子組裝木材的技術。設計(圖案)是將 1.5 毫米厚的木片與切口和榫頭(用於連接木片的突出部分)組合而成的。

被選為「現代名匠」的黑田幸雄先生和第三代傳承人黑田雄二先生。這是一次非常寶貴的體驗,您可以學習如何製作久美子杯墊!

辛苦制作也有價值,大家都很滿意!

雖然我很難用幾十個零件組合過山車,但我很驚訝地看到成千上萬的零件門窗隔扇!這是一個可以感受到工匠的偉大的補習班。

接下來是日式點心店“巖嶋屋”的「自己做的、今天的點心」。

體驗了使用真正的工具制作帶餡日式點心。在工匠的指導下,孩子們也能做出漂亮的日式點心!

你是如何制作日本糖果的?一邊聽工匠的話一邊體驗,非常適合自由研究!

其他還有柴爐專賣店“CHIMUNI”經營的“爐竈披薩爐戶外烹飪”,

菰野町(KomonoTown)!

除了目前正在舉辦的「小茂學塾」之外,從9月27日(星期五)到9月29日(星期日),活躍在三重縣的工藝品製作者和銷售設計產品的商店也將齊聚一堂,您可以一邊購物一邊購物。與創作者直接互動,有可以享受的“三重市”、直接銷售菰野町(KomonoTown)農民生產的農產品的“農貿市場”、可以體驗獨特性的“菰學市場”菰野的。

其他還有談話活動、無人機體驗會、絕景啤酒花園等,活動非常豐富!借此機會,一定要去菰野,學習菰野,怎麽樣?


[Komogaku 2019] http://komogaku.jp/

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