¡Hora del café en Inabe! Fui al retro "Kamiki Shokudo" y al elegante "Ouchi Cafe"♪

Un edificio pintoresco ubicado en el distrito comercial de Akemi-cho, ciudad de Inabe ageki, donde aún quedan vestigios de la era Showa. Este es nuestro primer destino esta vez, "Ageki Shokudo". El nombre de la tienda está escrito en letras grandes en el costado del edificio.
"Kamiki Shokudo" fue inaugurado por el Sr. Terazono, quien dirige "Happu Farm" en la ciudad de Fujiwara, con el deseo de "crear un restaurante utilizando vegetales cultivados en su propia granja". El chef Matsumoto, amigo del Sr. Terazono, está a cargo de la cocina del restaurante, y el menú saludable del restaurante, que utiliza vegetales orgánicos comprados en granjas locales como Happu Farm, ha sido bien recibido.

El restaurante era originalmente una posada que llevaba más de 100 años en funcionamiento y fue renovado para que puedas sentir la calidez retro en cada rincón. La zona de descanso delante de la tienda también tiene un ambiente nostálgico.

Cuando abres la puerta corredera y entras, serás recibido por un maravilloso espacio japonés con una relajante textura de madera. Algunos de los muebles de la tienda, como escritorios y sillas, son de la época en que era una posada.

La tienda está abierta como cafetería de 11:30 a 17:00 y como bar de 17:00 a 22:00.
La zona de cocción es una cocina abierta y se puede observar el proceso de cocción desde el mostrador. La exhibición de platos alineados en el mostrador también es elegante y te hace sentir feliz cuando la miras.

El techo está hecho para aprovechar la estructura de madera original y tiene un techo abierto, dándole una sensación de amplitud. Cada accesorio colocado aquí es clásico y maravilloso♪
Ahora que he echado un vistazo a la tienda, me gustaría pedir postre.

Tenía curiosidad sobre el nombre del menú que incluía el nombre de la granja en el menú, así que pedí este "Pastel de zanahoria de Yuuki Farm" (450 yenes/impuestos incluidos). ¡Qué lindos los adornos de crema y azúcar!

¡Hagámoslo entonces! Tiene un sabor suave que te deja sentir el ligero dulzor de las zanahorias. La crema también tiene un dulzor elegante que te hace sonreír cuando la comes.

Hay dos tipos de menú de almuerzo: A almuerzo y B almuerzo. El contenido de cada menú cambia en función de los ingredientes de temporada. Lo que recibí ese día fue "Un almuerzo" (1.100 yenes/impuestos incluidos). Buñuelos de bacalao de Hokkaido y una ensalada de verduras orgánicas obtenidas de granjas locales están dispuestos en un plato de colores brillantes para complacer no solo tu lengua sino también tus ojos.

Mientras disfrutaba de mi almuerzo, este producto de repente me llamó la atención. Se dice que la mezcla original de café de Kamiki Shokudo es popular por su sabor sencillo y su facilidad de beber. Me atrajo el empaque simple y lindo y decidí comprarlo como recuerdo para llevármelo a casa. Tengo muchas ganas de beberlo en casa.

Fuera de la tienda hay un rincón de venta directa de verduras de Happu Farm. “Happu Farm” también vende por correo, ¡pero este es el único lugar donde puedes comprar verduras directamente de la granja! Eche un vistazo y sienta la frescura de las verduras recién cosechadas ♪

[Restaurante Ageki]
Dirección: 2057 ageki Kitase-cho, ciudad de Inabe de Inabe
TELÉFONO: 0594-82-6058
Página de inicio: https://www.facebook.com/agekisyokudou/
horas de trabajo
Café: 11:30-15:30 (LO 14:30)
Izakaya: 17:30-22:00 (LO 21:30)
Cerrado: miércoles, 1.er y 3.er jueves del mes.
Acceso: Aproximadamente 5 minutos en coche desde la estación “ageki” del ferrocarril Sangi


Ahora, ¡vamos a nuestro próximo destino, "Home Café"!

Un edificio de madera con macetas de jardín bellamente dispuestas en un entorno tranquilo rodeado de campo. ¡Hemos llegado a nuestro próximo destino, “Ouchi Café”! La atmósfera de cuento de hadas hará que tu corazón se acelere incluso antes de entrar a la tienda.

El interior de la tienda está unificado con colores naturales y da una sensación relajante. La luz del sol brilla cálidamente y el aire es suave y tranquilo.

En el primer piso, hay un rincón de artículos diversos repleto de lindos artículos diversos que estimularán el corazón de la niña. Hay varios géneros como accesorios y artículos pequeños. Aquí, el propietario de la tienda, el Sr. Yamakawa, se reúne personalmente y habla con cada artista y selecciona sólo las obras recomendadas.
Si te gusta el trabajo, ¡dale un mensaje a Yamakawa! Puede obtener información detallada sobre el artista que creó la obra, como información del taller y otras obras.

Cuando subes al segundo piso, puedes comer mientras contemplas el atrio abierto del primer piso. Es un espacio privado donde podrás charlar con tus seres queridos y amigos.

¡También recomendamos pasar un rato al aire libre en la terraza! Cuando abrió la tienda, el Sr. Yamakawa fue particular en cuanto a la vista que se podía ver desde la tienda, e incluso podó él mismo los árboles y plantas alrededor de la tienda.
Cuando el clima se vuelve más cálido, ¡sería maravilloso comer aquí mientras disfrutas del tranquilo paisaje de Inabe!

Ahora me gustaría hacer un pedido del menú. Después de mirar la foto del menú, pedí los dulces "Ouchi Parfait" (1.000 yenes/IVA incluido), que me sorprendieron por su impacto. ¡Me sorprendí cuando vi el parfait que me entregaron! ¡No tenía idea de que fuera tan grande...!
Un parfait repleto de frutas de temporada, dos tipos de helado, gofres y dulce felicidad. Si te preguntas cómo comer...

El Sr. Yamakawa me enseñó a comer el gofre diciendo: "¡Recoge el gofre y ponlo en este plato!". Ya veo, ¡es más fácil de comer si lo divides así!
Puedes agregar la salsa de frutos rojos del conjunto a tu gusto. El colorido y soñador color de la tradicional galleta de arroz "Oiri" de la prefectura de Kagawa espolvoreada sobre la crema es tan lindo♪ La dulzura perfecta de la crema y el sabor agridulce de las bayas son irresistibles.

Este es el plato más popular del menú, "Almuerzo de pollo Nanban Tartare" (1.080 yenes/impuestos incluidos). ¡El jugoso sabor del pollo nanban cubierto con salsa tártara casera es perfecto para acompañar el arroz! Puedes comer muchas verduras, principalmente cultivadas localmente, y es una comida abundante que te dejará lleno y satisfecho.
Además, no se puede perder el "almuerzo en casa" mensual (1.080 yenes/impuestos incluidos). En el momento de esta entrevista, se estaba sirviendo una hamburguesa hecha con carne de marca Sakura Pork en ciudad de Inabe. Es un punto divertido ver cómo será el menú cada mes ♪

¡El personal encargado de los dulces de la tienda también ofrece un menú diario que cambia según tu capricho! El día que los entrevisté, tomé una foto de los dulces que habían hecho como prototipo♪
Además, "Ouchi Café" utiliza los terrenos de la tienda para realizar marchas dos veces al año, alrededor de abril y septiembre. ¡También hay muchos otros eventos de temporada como Navidad y Año Nuevo!
Puede consultar la información más reciente sobre Ouchi Cafe, como dulces y eventos que se servirán ese día, en LINE o Instagram de la tienda.

Bueno, ya que he estado informando hasta ahora y tú diriges un café tan lindo, ¡estoy seguro de que el gerente también debe ser lindo...! ¿No hay algunos de ustedes que piensen eso?
¡Hagamos que el Sr. Yamakawa aparezca aquí! Aunque parezca duro, es una persona muy amigable y juguetona. Es un gerente de tienda apasionado que se enfoca en el desarrollo de menús y la planificación de eventos, con el lema de "no decepcionar las expectativas de los clientes que visitan la tienda".
Disfruté "Home Cafe", donde el compromiso del Sr. Yamakawa brilla en toda la tienda ♪

[Café en casa]
Dirección: 2600 Ishigurahigashi, Daian-cho, ciudad de Inabe
TELÉFONO: 0594-37-7055
Instagram: https://www.instagram.com/ouchicafe2600
horas de trabajo:
Mañana: 9:00-10:30
Almuerzo: 11:00-15:00
Café: 14:00-18:00 (LO 17:30) *Cerrado a las 17:00 en invierno
Día festivo habitual: domingo
Acceso: Aproximadamente 10 minutos en coche desde la estación de ferrocarril Sangi “niu”, aproximadamente 5 minutos en coche desde la autopista Tokai Kanjo “Daian” IC

Kamiki Shokudo está orgulloso de su menú que utiliza vegetales cultivados orgánicamente. Esta vez lo usamos como cafetería durante el día, pero si lo visitas por la noche, tendrá un ambiente animado con principalmente lugareños bebiendo juntos, y podrás disfrutar de tu comida en un ambiente diferente al del día.
Y luego está "Ouchi Café", una tienda donde puedes disfrutar de un interior que captura el corazón de la niña y un menú lindo y elegante. Era un espacio muy cómodo con un ambiente tranquilo donde podías tomar un respiro♪

*Información a marzo de 2019. Los precios y otra información pueden haber cambiado, así que verifique su información de contacto antes de realizar su viaje.