Laissez-vous enthousiasmer par les 20 sortes de magnifiques sushis roulés à la main au « Sansai » à Kuwana ♪ Nous vous recommandons également le plat de spécialité « Clam Oden » !

Tout d’abord, nous sommes arrivés au « Sansai » situé au centre de la ville de Kuwana. Un bâtiment avec une conception semblable à un entrepôt qui s'adapte au paysage urbain de Kuwana, qui prospérait autrefois en tant que plaque tournante du transport et est riche en histoire et en culture. L'entrée du restaurant permet d'imaginer la cuisine japonaise, le cœur du Japon.

L'intérieur dégage une atmosphère japonaise calme et comprend des tables, des comptoirs et des salles privées (réservations requises). Vous pouvez choisir votre place en fonction du nombre de personnes, merci donc de prendre la place de votre choix.

Si vous êtes assis au comptoir, le chef cuisinera les plats juste devant vous, selon le plat, vous offrant ainsi une expérience luxueuse et immersive.

J'ai visité le magasin et j'ai immédiatement commandé le plat de sushi roulé à la main "Tsutsumi" (2 180 yens/hors taxes), qui, selon les rumeurs, serait un menu de déjeuner limité à 10 repas quotidiens. J'ai été surpris lorsque la nourriture a été servie devant moi ! Plus de 20 types de plats sont disposés sur la table. J'ai été surprise et émue par l'écart entre les sushis roulés à la main et ce que j'avais imaginé !

Alors que je me demandais de quel genre de nourriture il s'agirait, M. Itamae m'a gentiment remis une liste des menus du jour. J'aime le design simple et facile à comprendre !

Mais plus encore, lorsque vous verrez le vrai plat sous vos yeux, vous serez étonné par la grande variété de plats. Les fruits de mer sont commandés dans la ville de Minamiise, les légumes sont cultivés localement et les algues roulées à la main sont du Kuwana Nori, qui présente une texture croustillante et une saveur riche. La spécialité de Kuwana, la palourde Kuwana, est servie sous forme de soupe.

Ce plat de fruits de mer frais enveloppés dans des algues Kuwana est le luxe ultime. De plus, vous pouvez en manger 20 types dans n'importe quelle combinaison, donc si vous combinez deux types, vous pouvez les manger de 190 façons. Plus de 1000 combinaisons de 3 types ! ? C'est incroyable, n'est-ce pas ?

Les 20 types changent selon les saisons, donc c'est très amusant.

Il y a eu de nombreuses demandes pour essayer le plat « Tsutsumi », devenu populaire pour le déjeuner, le soir, nous avons donc introduit le « Night Tsutsumi Kaiseki » (3 500 yens/hors taxes). Le plat kaiseki, qui comprend le plat du déjeuner « Tsutsumi » et l'oden aux palourdes, est le moyen idéal pour savourer le meilleur dîner.
*La nuit Tsutsumi Kaiseki se fait sur réservation uniquement.

L'un de leurs plats phares est le « Sansai Clam Oden Course » (5 000 yens/hors taxes).
Le goût de l'oden à base de la célèbre palourde de Kuwana est si délicieux qu'il laissera votre langue bourdonner !

Sansai, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais, propose également une grande variété de menus à la carte.
Le plateau de sashimi (1 580 yens/hors taxes) est très apprécié car il présente du poisson de saison.

Nous sommes également attentifs au saké japonais et proposons une large sélection de délicieux sakés, principalement du saké local.
C'est tellement agréable de pouvoir s'asseoir au comptoir et de passer un merveilleux moment en associant un plateau de sashimi frais à un verre de saké célèbre.

[Sansaï]
Adresse : 75 Kitanabeyacho, ville de Kuwana
TÉL : 050-5589-4807
Horaires d'ouverture : 11h00-14h00 (LO 13h30)
*Nous pourrons vous guider relativement facilement après 13h00.
17h00-21h30 (LO 21h00)
Fermé : mardi
Stationnement : Oui
Accès : Environ 15 minutes à pied depuis la gare Masuo sur la ligne Kintetsu Nagoya

*« BROWN FLAVOUR » fermé en septembre 2019.

BROWN FLAVOUR est un café situé à environ 5 minutes en voiture de Sansai. J'ai entendu dire que l'on pouvait déguster des burgers et des desserts copieux ici, alors j'ai hâte d'y être !
Il est situé au 1er étage du Suehiro Parking, un parking municipal, et vous pourrez y garer votre voiture.

*Si vous prenez un repas, vous pouvez bénéficier de 30 minutes de stationnement gratuites en présentant votre ticket Suehiro Parking.

Le magasin est divisé en un café et un bar selon l'heure de la journée. Les plats principaux proposés sont différents, avec un temps de café servant des hamburgers et des desserts et un temps de bar axé sur la bière artisanale, alors assurez-vous de vérifier les horaires !

*Les desserts ne sont disponibles qu'à l'heure du café et les commandes sont acceptées à partir de 13h00.
(Café : Brown Flavor) 11h30-15h30 (LO 14h30)
(Bar : Blue Amigo) 18h00-23h00 (LO 22h00)
*Le magasin pourrait fermer plus tôt.

L'intérieur s'inspire d'un restaurant américain et dégage une atmosphère décontractée avec une musique de fond légère. Vous pouvez ressentir le sens du style dans chaque accessoire exposé et être enthousiasmé !

Au mur, des clichés des rues que le maître amoureux de l'Amérique a effectivement parcourues. Il se fait un devoir de voyager une fois par an dans des endroits comme Los Angeles et San Diego pour profiter des villes américaines et s'approvisionner en bière artisanale.

C'est l'élément de menu le plus populaire du magasin, le « Meat Brown Burger » (1 050 yens/hors taxes) !
regarde s'il te plait! Une silhouette volumineuse remplie de ces ingrédients !
Toutes les galettes utilisées dans les burgers servis sont 100% bœuf. Le goût juteux de la viande s'accordait avec les légumes frais, et j'en suis devenu accro.

Après votre repas principal, vous aurez probablement envie de quelque chose de sucré. La carte des douceurs change selon la saison, j'ai donc commandé le « Parfait aux fraises fraîches » (1 000 yens/hors taxes) qui m'était offert le jour de mon entretien. L’intérieur contient de la glace à la fraise, de la crème fouettée et une croûte à tarte croustillante. La vue de celui-ci avec un petit mini logiciel inséré dedans est si mignonne qu'elle fera fondre le cœur de n'importe quelle fille ♪

À l'heure du bar, le menu propose une riche variété de produits alcoolisés, notamment de la bière artisanale, de la tequila et du vin. Sentez-vous ivre en discutant dans l'intérieur de style pub à bière. Vous pouvez terminer votre journée en beauté.
Si vous ne savez pas quoi boire aujourd'hui, demandez à un maître de tequila qualifié des recommandations pour la journée.

Le restaurant propose également des plats qui peuvent être commandés lors de banquets et de fêtes.
L'« American Diner Course » (3 480 yens/taxes non incluses) (réservation obligatoire 2 jours à l'avance, minimum 4 personnes) est un cours de 90 minutes comprenant des boissons à volonté. C'est aussi amusant de louer le magasin et de passer du temps avec des amis partageant les mêmes idées.

``Party Combo'' (5 500 yens/hors taxes) est un menu à emporter que vous souhaitez déjeuner lors d'une petite fête ou d'une réunion (réservation obligatoire). Les hamburgers se déclinent en quatre saveurs différentes : avocat, fromage, œuf et bacon, ainsi que tacos, poulet et plus encore. Il s’agit d’un menu satisfaisant qui contient suffisamment de nourriture pour 4 à 5 personnes.

Dans un coin du magasin, il y a un coin vendant divers produits artisanaux fabriqués par le personnel. L'affichage a une sensation naturelle et est merveilleux ♪

*« BROWN FLAVOUR/BREW AMIGO » fermé en septembre 2019.

[SAVEUR BRUN/INFUSION AMIGO]
Adresse : 1F, parking Suehiro, 1871 Yamamotocho, ville de Suzuka
Numéro de téléphone 0594-22-3146
Page d'accueil https://ja-jp.facebook.com/brown.flavor.9217/
Accès : À environ 100 m de l'intersection Hachiken-dori sur la route nationale 1
heures de travail
(Café : Brown Flavor) 11h30-15h30 (LO 14h30)
(Bar : Blue Amigo) 18h00-23h00 (LO 22h00)
*Le magasin pourrait fermer plus tôt.
Fermé le mardi (des jours fériés irréguliers peuvent s'appliquer)
Parking disponible (Parking Suehiro : 70 yens/30 minutes)

*Informations en date de mars 2019. Les prix et autres informations peuvent avoir changé, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de faire votre voyage.