[Région Hokusei de la préfecture de Mie] 3 sélections de friandises spéciales ~ Confiture Ash ~ Pâtisserie Chez Nino ~ Tamburan ~

"Confiture Ash" est situé à Aqua Ignis, Komono-cho, Mie-gun.
Il s'agit d'une pâtisserie qui utilise la production locale pour la consommation locale, en utilisant l'eau de source des montagnes de Suzuka ainsi que des fraises et des herbes cultivées à TSUJIGUCHI-FARM sur place.

Le magasin regorge de nombreuses friandises telles que des petits gâteaux, des pâtisseries et des Baumkuchen.
Il y a un espace repas à l'arrière. Vous pourrez déguster des friandises ainsi que des boissons telles que le « Café Onsen » (300 yens TTC), préparé à partir de l'eau de source chaude de Yunoyama Onsen.

« Confiture » signifie confiture en français.
Le nom du magasin « Confiture Ash (H) » vient des initiales du chef Hirohiro Tsujiguchi et signifie également « confiture d'Hirohiro ».
Des confits de saveurs variées sont vendus et peuvent être utilisés pour les boissons et les plats !

La « Framboise Pistache » (560 yens TTC) a une couleur vive qui saute aux yeux.
Au milieu de la mousse aux fraises se trouve la crème italienne à la pistache.
Un joli petit macaron blanc est sur le dessus.

Ce bonbon est le "Ceravi" (595 yens taxes comprises), qui est l'un des éléments de menu standards et populaires.
L'association mousse au chocolat blanc, framboise et pistache est exquise !
Il s'agit du chef-d'œuvre du chef Hirohiro Tsujiguchi, qui a remporté le Concours Sopexa 1996, un concours de confiserie français parrainé par l'Ambassade de France.

Saviez-vous que Confiture Ash vend également des friandises japonaises ?
Son nom est « Célèbre confiserie Tsujiguchi Manju » (1 150 yens TTC).
Du chocolat blanc est pétri dans la pâte à matcha d'Ise et du caramel original est ajouté à la pâte de haricots rouges, ce qui en fait un produit spécial !

★Cliquez ici pour une liste des "déjeuners + friandises + plans de bain" d'Aqua Ignis, etc.★

[Frêne confit]
Adresse : 4800-1 Komono, Komono-cho, Mie-gun 510-1233 (au sein d'Aqua Ignis)
Numéro de téléphone : 059-394-7727
Parking : 600 places
Horaires d'ouverture : 11h00-18h30
Jours fériés réguliers : Ouvert toute l'année
URL officielle : https://aquaignis.jp/configureH/

"Patisserie Chez Nino" est située à Asahi-cho, dans le district de Mie.
Situé au coin d'un carrefour dans une banlieue calme, l'élégant bâtiment blanc est impressionnant.
Cherchez les chaises vertes sur la terrasse.

L'ensemble du magasin est également basé sur le blanc, ce qui lui donne une impression lumineuse et épurée.
Il y a de nombreux clients masculins et féminins, il n’est donc pas étonnant qu’il soit populaire et facile d’accès quel que soit le sexe.
Dans la vitrine, des friandises aux allures d'œuvres d'art sont alignées avec des détails exquis.

Le propriétaire, M. Ninomiya.
Après avoir étudié la confiserie française à Osaka et Tokyo, il ouvre une boutique dans sa ville natale de la préfecture de Mie en 2011.
«Je veux être attentif aux ingrédients et proposer des friandises françaises authentiques, l'une des rares dans la préfecture de Mie», explique M. Ninomiya.

"Patrie" (497 yens TTC) attire le regard avec ses couleurs chaudes et ensoleillées.
Patrie signifie « ville natale » en français.
Ce chef-d'œuvre est composé de citrons Meyer de la préfecture de Mie et de jus de mandarine de Kumano, et est rempli d'amour pour Mie.

"Arriba" (529 yens taxes comprises) est un chef-d'œuvre fabriqué avec du chocolat de la plus haute qualité du "Domori" italien, que peu de magasins de la préfecture de Mie proposent.
Avec une teneur en cacao de 56%, il a un goût légèrement amer et mûr ! Il s’agit d’un élément de menu populaire depuis notre ouverture.

Le « Rikyu » (497 yens taxes comprises) utilise le matcha de Nanzanen, célèbre pour le « Nishio Matcha ».
Il contient des haricots rouges et du praliné. La particularité, ce sont les trois sauces ! Au dos de la photo, il est servi avec du sel, du sésame noir et de la sauce matcha, vous permettant de savourer une variété de saveurs élaborées.
« Délicieux à regarder, délicieux à manger. » La pâtisserie Chez Nino regorge de douceurs si attrayantes.

N'oubliez pas de consulter les menus vendus chaque jour de la semaine !
Les lundis, mardis et vendredis, nous proposons quatre à cinq sortes de pain comme des croissants, le jeudi nous proposons des tartelettes cuites au four, et les samedis, dimanches et jours fériés, nous proposons des chaussons (tarte aux pommes) et deux types de quiches, le tout présentant les chefs-d'œuvre du propriétaire.
Veuillez vérifier l'horaire de votre prochaine visite.

[Pâtisserie Chez Nino]
Adresse : 1-8-12 Shiraume no Oka Nishi, Asahi-cho, Mie-gun 510-8107
Numéro de téléphone : 059-377-2220
Stationnement : 6 places
Horaires d'ouverture : 10h00-19h00
Jour férié régulier : mercredi
URL officielle : http://cheznino.jugem.jp/

On dit de ce célèbre magasin : « Il n'y a personne à Yokkaichi qui ne connaisse pas Tamburan ».
Le chef Kato, le propriétaire, travaillait à l'origine dans une célèbre confiserie à Kobe, mais après le grand tremblement de terre de Hanshin-Awaji en 1995, il est retourné dans sa ville natale de Yokkaichi et a ouvert Tamburan à Unomori avec sa femme.
Après cela, nous avons déménagé dans notre bâtiment actuel et cette année marque notre 23e anniversaire.

La vitrine regorge de douceurs à base de fruits de saison !
Le point clé est que la coupe globale est large et a une texture satisfaisante, mais elle n’est pas trop sucrée.
Il est apprécié des hommes et des femmes de tous âges.

Nous avons pris une photo spéciale du précieux paysage à l’intérieur de la cuisine ! (Généralement interdit.)
Il y règne une atmosphère pleine de réalisme qui est complètement différente du côté vitrine vue à travers la vitre.
Les fruits de saison sont soigneusement disposés.

Il y a un espace café à l'intérieur du magasin et, tout au fond, un espace apaisant qui utilise un ancien coffre-fort bancaire.
On pourrait penser qu'ils avaient prévu cela avant le déménagement, mais le chef Kato dit en riant : « L'intérieur du magasin était étonnamment spacieux. Nous avons décidé d'ouvrir le café après notre déménagement afin d'utiliser efficacement l'espace. .''
C'est un épisode qui nous donne un aperçu de sa personnalité souple : « Faire face à ce qui est devant moi et faire de mon mieux. »

"Tarte Banane et Mascarpone" (480 yens TTC).
La pâte à tarte est garnie de crème mascarpone, de bananes et d'une généreuse quantité de crème fraîche légère, avec des biscuits en guise d'accent !
Il est également très apprécié des jeunes femmes.

La « Merimero » (tarte aux fruits de saison) (430 yens taxes comprises), luxueusement décorée avec une variété de fruits tels que des bananes, des papayes et des fraises, gagne également en popularité, notamment auprès des femmes.
Profitez d'un moment de bonheur dans l'espace café.
Merimelo est un élément de menu standard depuis son ouverture et Tamburan est resté inchangé depuis 23 ans.

Tamburan propose également une riche gamme de produits de boulangerie à offrir en cadeau.
Une variété de « tamburan » et de friandises appréciées des locaux depuis longtemps et qui ajoutent doucement de la couleur à chaque scène mémorable.
Si vous visitez Yokkaichi, pourquoi ne pas y passer au moins une fois ?

[Tambrun]
Adresse : 9-2 Sakaemachi, ville de Yokkaichi, 510-0084
Numéro de téléphone : 059-355-1525
Parking : 21 places (réparties en 3 emplacements, merci de vérifier sur le site officiel etc.)
Horaires d'ouverture : 10h00-19h00
Fermé : Tous les lundis et le 4ème jeudi *Si le lundi est un jour férié, le jour ouvrable suivant
URL officielle : http://www.tanblan.jp/