매듭의 황녀 식초, 12단 바움, 사이안의 술 만주! ~ 메이와 정（MeiwaTown）와초의 맛있는 것을 충분히 리포트! ~

사이왕 연고의 마을, 메이와 정（MeiwaTown）. 역사 있는 지역에 연관된 특산품은 맛은 물론 외형도 선명한 것이 많이 있습니다.
이번은 미에의 기념품에 추천의 메이와 정（MeiwaTown）「음식」에 대해 리포트합니다!

【초건미 매듭의 황녀 식초(히메미코스) 보라색(유카리)】

메이와 정（MeiwaTown）사이쿠（saikuu）기른 고대 쌀을 사용한 매듭의 황녀 식초는, 쿠와나 시（KuwanaCity）의 I. T. O. un(아이.티.오.안) 주식회사 이토 사장이 프로듀스한 건강과 아름다움을 위한 흑초.
이토 사장은 메이와 정（MeiwaTown）와초 특산품 진흥 연락 협의회의 사이쿠（saikuu）회장과 이세진구（IseJingu）구의 무릎 밑인 사이미 유카리의 격식 있는 고대쌀을 사용해, 메이와 정（MeiwaTown）와초 특유의 그레이드 업한 고대미의 특산품을 만들자! 그리고 개발을 진행했습니다. 제조는 쓰 시（TsuCity）의 야마지조 식초씨가 맡고 있습니다.

「헬스 투어리즘」을 추천해, 「관광을 하면서 건강하게 될 수 있는 음식을」라고 논의를 거듭해, 황녀 식초가 고대미의 「새로운 가치의 창조」로서 탄생했다고 합니다.
몇번이나 시작을 거듭해 논슈가 무첨가 무착색으로 2017년 11월에 완성된 메이와 정（MeiwaTown）에의 생각이 담긴 매듭의 황녀 식초는, 그 성분에도 주목. 설탕을 사용하지 않고 자연의 감미료인 나한과 칼로리 0 제로를 사용하고 있기 때문에, 저칼로리에서도 단맛이 있고, 매우 품위있는 맛.
히다의 숙성된 고추는 다이어트에도 효과를 기대할 수 있다고!

당뇨병, 시력 회복, 자양 강장 등 다양한 효과가 있다고 하는 안토시아닌이 풍부하게 배합되고 있는 것, 흑초의 바닥에는 흑미를 담그고 있는 등, 황녀식초 중에는 「건강과 아름다움」을 생각해낸 엄선으로 넘치고 있습니다!
패키지도 사이왕의 역사 있는 세련된 디자인으로, 원 랭크상의 수 선물에도.

여성에게 기쁜 다이어트, 피부 미용, 안티 에이징, 초봄에 고민되는 꽃가루 알레르기 예방에도 효과를 기대할 수 있다는 것으로, 「건강과 아름다움」을 위해 꼭 마셔 보는 것은 어떻습니까?
1큰술 정도를 물이나 사이다 등으로 나누어 매일 마시는 것이 추천. 이토 사장 추천 마시는 방법은 토마토 주스로 나눕니다!

황녀식초는 200ml 세금 별도 가격 1,900엔.
메이와 정（MeiwaTown）내의 교류 센터, 이츠키 찻집, 박물관 타박상, JA 스마일 등에서 구입할 수 있어요♪

【십이단 바움】

다음에 방문한 것은 「메이 공주의 12단 바움」의 판매로 알려진 마츠유키 농산 앞으로 마을.
자사제의 쌀 판매를 비롯해, 토리야키 고기를 먹을 수 있는 “토리미소 집”이나, 카페 “시어와세 집”, 밖에는 족탕이나 동물의 광장이 있어 다채롭게 즐길 수 있는 시설이기도 합니다!

오카（oka）고등학교 나카무라 나오 씨가 고안한 「메이 공주의 12단 바움」은 메이와 정（MeiwaTown）와초의 캐릭터인 메이 공주가 입고 있는 12단에서 아이디어가 태어난, 외형도 예쁜 밤 쿠헨.
메이와 정（MeiwaTown）와초의 밝기와, 바움의 고리는 메이와의 고리를 이미지 되고 있다고 합니다! 선물 아이디어 콘테스트 입상 후, 마츠유키 농산물에서의 판매가 개시되었습니다.

선명한 칼라는 핑크가 딸기 퓌레, 흑이 흑미 미분, 미도리는 코모노 정（KomonoTown）의 마코모다케를 사용한, 현지에 사랑받는 특산품 스위트. 화려하고 매우 귀엽다!
이쪽도 사용하는 재료에 시행착오를 거듭한 노력의 끝의 납득의 맛과 아름다움! 재료에 따라 천의 수분량이 다르기 때문에, 하나의 맛마다 구이 시간을 바꾸어 고안하고 부드러운 식감을 내고 있습니다.

고안 당초, 프라이팬으로부터 시작된 시작은 몇번이나 반복되어, 현재도 더욱 맛을 계속 추구하고 있습니다. 현재는 전용의 오븐을 사용해, 깨끗한 바움의 원의 형태가 되도록, 신중하게 1개 1개 완성해 갑니다.
소중히 만들어진 12단 바움은 결혼과 출산, 내축 등에 딱. 우편 주문 판매도 실시하고 있기 때문에 일본 전국에서 구입이 가능. 앞으로 마을에서는 "시합 집"에서 구입할 수 있습니다.

12단 바움은 1,500엔 부가세 포함. 잘린 타입도.

「시아와세 집」에서는 그 밖에도 푹신푹신한 쉬폰 케이크를 비롯한 맛있는 수제 디저트가 판매되고 있습니다.
테이블도 있어, 쉬고 있으면서 유기 재배 콩 사용의 커피와 함께 먹을 수도 있어요♪

배가 고프면 토리 야키니쿠 "토리 미소 집"에!
가게에 들어가면 맛있을 것 같은 고기의 향기가 식욕을 돋웁니다. 맛있는 백미는 자사제 「마츠유키메」. 점내 중앙에 있는 솥에서 끓인, 윤기와 쌀과 함께 취해 야키니쿠를 먹을 수 있는 호화를 할 수 버립니다!

「맛있는 밥을 배 가득 먹으면 좋겠다」가 컨셉의 평일 점심은, 밥의 덕분이 무료!
엄선한 소스도 꼭 즐겨주세요!

오봉 시즌에는 포도의 직매도 하고 있는 앞으로 마을.
하우스 나무에 열매 포도를 무려 그 자리에서 선택하여 구입할 수 있습니다!
서늘한 포도는 블랙 비트나 골드 핑거, 샤인 무스카트 등 품종도 다양하다. 매력 가득한 「꿈 포도」를 맛볼 수 있다!

아이 동반으로 방문할 때는 어딘가에 광장에♪포니나 양, 염소가 한가롭게 보내고 있는 곳을 볼 수 있어요.
미끼는 할 수 없지만, 목가적인 자연에서 사는 동물들을 보고 있으면 마음이 치유됩니다.
밥에 과자, 동물들. 메이와 정（MeiwaTown）초의 맛있는 치유된 명소 「앞으로 마을」에 꼭 놀러 가보세요!

마츠유키 농산 앞으로 마을
・입장료：무료
・주소：미에현 다기군 메이와 정（MeiwaTown）초 마에노 1320
・영업 시간
시합집 8:30~17:30(이트 인 스페이스는 10:00~16:00(LO))
토리미소 집 11:00~18:30(18:00LO)
・전화 번호:0120-53-1239
・공식 사이트：마츠유키 농산 앞으로 마을

【사이안(이츠키안) 술 만주】

메이와 정（MeiwaTown）온화한 거리 풍경에 있는 사이안.
사이왕 축제 등의 이벤트로 판매되고 있던 「술 만주」가 손님으로부터의 뜨거운 요망에 의해, 메이와 정（MeiwaTown）와초의 감미처 사이안으로서 탄생했습니다!

가게에 들어가면 시종 화려한 분위기. 점장의 나카츠지씨 시작 스탭 여러분이 은근하게 마중.
밝은 점내에서는, 목제의 테이블이 2개 놓여져 있어 한가로운 시간을 보낼 수 있습니다.

따뜻한 시간에 먹는 것이 매우 맛있는 사이안의 술 만주.
이세진구（IseJingu）에 봉납되고 있는 술창고가 있는 것을 계기로, 현지의 것을 사용한 맛있는 것을라고 고안되었습니다. 현지의 술에 더해, 타키 정（TakiTown）의 이세 고구마가 많이 사용되고 있습니다.
현재의 쫄깃하고 맛있는 술 만주가 완성되기까지는 많은 시작을 거듭했다고합니다.

단시간에 굳어져 버리기 때문에, 분량을 바꾸거나 등의 궁리를 몇번이나 집중하고, 사원에게 그때마다 시식해 주어, 의견을 받아 완성한 것은 이벤트로 발표하기 전날이었다든가!
노력과 기적이 겹쳐 맛있는 술 만주가 생긴 경위는 마치 드라마처럼.
화과자 전용의 제조 기계로 만들어지는 술 만쥬는, 부드러운 쫄깃한 천에 단맛 히카에메의 코시 앙가 고집의, 불평 없는 맛!

요시모토 47슈프란 2017·2018에서 금상을 수상할 정도의 실적을 가지고, 마음이 담긴 술 만주는 순식간에 소문이 퍼져, 메이와 정（MeiwaTown）와초의 명물 만주가 되었습니다.

「음식을 통해 건강해지자」가 컨셉의 사이안에서는 추천 메뉴가 많이 늘어서 있습니다!
주목은 브런치 세트. 모닝과도 점심과 다른 "브런치 세트"는 9시 ~ 11시 30 분, 요금은 600 엔으로 매우 싸다!
아침 걷기의 돌아가기나, 집에 끌어들여 버리는 경향이 있는 해보다도 「사이안에 먹으러 가자!」라고 다리를 옮겨 주게 되어 주었으면 하는, 마음이 담긴 세트입니다 .
커피도 붙어, 수제의 부드러운 드레싱이나 상냥한 맛의 과일 샐러드가 맛있다!

무심코 「귀엽다!」라고 목소리가 쏟아져 버리는 이쪽은 젠자이. 하트도 귀엽고 사진에 담고 싶어집니다. 인스타 감성에도 딱? !

그 밖에도 별로 보이지 않는 옛날의 힘든 우아차와 과일 샐러드, 일본 홍차 등 몇 번이나 먹고 싶어지는 메뉴가 가득! 술 만쥬는 물론 기념품에도. 6개들이 500엔.

사이안 ITSUKIAN
・주소：미에현 다기군 메이와 정（MeiwaTown）초 사이 사이쿠（saikuu）니시마에 앞 2604-11
・영업 시간:10:00~18:00(LO17:30(→매진에 따라)
이벤트 판매시 임시 휴업, 월요일이 공휴일 인 경우 다음날 휴일
・전화 번호:0596-52-1122
・공식 사이트：사이안 ITSUKIAN

많은 사람에 의한 노력이나 연구, 시작을 거듭해 탄생하고 있는 음식들.
다양한 사람들의 "맛있게 먹고 싶다" 마음이 넘치는 "메이와 정（MeiwaTown）음식"을 꼭 맛보세요.