Je suis allé à Owaseo Fish Ichiba Ototo ! Informations détaillées sur les souvenirs populaires, la gastronomie et les environs !
掲載日:2018.03.15
Le poisson frais récemment débarqué au port d'Owase, ainsi que notre propre poisson d'élevage, sont en vente tous les jours. Le restaurant de poisson Owase situé à l'intérieur du magasin est populaire parmi les locaux car il vous permet de déguster en toute décontraction les spécialités de poisson d'Owase. Il existe également une grande variété de produits spécialisés d'Owase et de Higashi Kishu, pour que vous puissiez profiter de tout, des achats quotidiens aux souvenirs.
Il s'agit d'un magasin de vente directe d'Owase Bussan, une entreprise de fruits de mer qui élève et transforme la sériole et exploite le palangrier côtier de thon Ryoeimaru, afin que vous puissiez trouver des fruits de mer extrêmement frais à des prix raisonnables.
Le thon est également vendu sur place lors du débarquement de Ryoeimaru. Les informations d'entrée au port du Ryoei Maru sont mises à jour sur le site Web d'Ototo, alors assurez-vous de les vérifier lors de votre visite. De plus, un gros drapeau de capture est affiché devant le magasin, il devient donc un point de repère.
Owaseo Fish Ichiba Ototo Site officiel
Owase était autrefois un endroit populaire pour les débarquements de thon. Le nombre de poissons diminuait progressivement et les captures s'arrêtaient.
Ryoeimaru a été créé pour revitaliser Owase.
Cette année, le deuxième navire, le 11e Ryoei Maru, entrera en service.
Owase devient également de plus en plus dynamique.
Si vous ne savez pas comment manger du poisson, renseignez-vous auprès de notre personnel chargé du poisson frais. Il vous apprendra à manger délicieusement de l'Owase.
Vous pouvez également manger des sushis à emporter et des boîtes à bento alignées à l'intérieur du magasin.
Il existe une grande variété d'autres plats au menu, notamment des plats à base de légumes locaux, du riz, de la soupe miso, de l'udon/soba et du curry, afin que vous puissiez mélanger et assortir vos plats préférés pour créer votre propre déjeuner.
Il est tellement apprécié des locaux que même les employés des bureaux locaux viennent ici en semaine.
Bocal à poissons local 850 yens
D'ailleurs, ce jour-là, nous avons mangé des sashimis de daurade, de sériole, de sabre et de barracuda rouge.
En plus du donburi standard, des donburi saisonniers et des donburi disponibles uniquement ce jour-là peuvent également être disponibles.
``Heaped Dokkan Tuna Bowl'' fait avec beaucoup de thon pêché à Ryoeimaru, 950 yens
Chargé de thon frais croustillant!
L'apparence montre à quel point il est frais.
Vous pouvez également réserver les sushis en fonction du prix.
Nouilles instantanées au thon Ryoeimaru. Le thon Ryoeimaru est utilisé dans la soupe qui l'accompagne et dans les flocons de thon qui suivent. Une saveur légère et douce de ramen au bouillon de thon.
Des ramen avec une soupe à base de crevettes à gaz (crevettes Higenaga) ont débarqué au port d'Owase. Les crevettes gazeuses sont capturées par la pêche au chalut de fond et ne conviennent pas à la distribution car elles se décolorent facilement. C'est donc une crevette très populaire parmi les locaux. Il s'agit d'un nouveau produit à base de bouillon de soupe aux crevettes gazeuses.
Le « Ryoeimaru Tuna Ajillo » est préparé en faisant mijoter du thon Ryoeimaru débarqué au port d'Owase avec des champignons dans de l'huile aromatisée à l'ail. Le « thon Ryoeimaru mijoté dans de l'huile de poivre » est également obtenu en faisant mijoter du thon de Ryoeimaru dans de l'huile épicée.
Le fier Harasu à queue jaune d'Owase Bussan est mijoté avec des tranches épaisses de radis daikon pour un «radis à queue jaune désossé avec une légère saveur de yuzu».
Tous ces aliments en conserve sont délicieux à manger tels quels et peuvent être utilisés dans une grande variété de plats selon la façon dont vous les disposez.
Voir, manger et acheter du poisson Owase.
Owaseo Uo Ichiba Ototo est un restaurant incontournable pour les amateurs de poisson. Ototo regorge de choses charmantes à Owase et Higashikishu. Ce fut une journée très satisfaisante où nous avons pu profiter pleinement d'Owase ! !
【Informations de base】
Adresse : 2-10 Furutonomachi, ville d'Owase, 519-3659
Numéro de téléphone : 0597-23-2100
Parking : 40 voitures régulières, 6 bus
Horaires d'ouverture [Magasin] 10h00-18h00, [Salle à manger] 11h00-14h00
Fermé : Ouvert toute l'année
Toilettes : toilettes sans obstacle disponibles au sein de l'établissement
Installation de recharge pour véhicules électriques Non
*Les informations publiées datent de mars 2018.
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