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「카마도씨」가 화제의 하세엔! 전통 가마에서 이가야키(Iga-Yaki)체감! 「오름 가마」나 「다이쇼칸」등의 문화재도 자세하게 소개♪

掲載日:2018.03.07

"카마도 씨"를 아십니까? 외형에도 귀엽고, 불 가감하지 않고 맛있는 밥을 짓는 뛰어난 것! 이 토나베를 제조·판매하고 있는 “하세엔”은 창업 185년의 이가 이가야키(Iga-Yaki)가마 전의 노포. 나라의 등록 유형 문화재이기도 한 「등반 가마」등 볼거리 가득합니다!

화가 줄어들지 않고 화제의 냄비 "카마도 씨"는 심플한 색채와 콜론으로 한 귀여운 모양도 매력이 뛰어난 것. 인기의 일품을 만들고 있는 것은 이가 이가야키(Iga-Yaki)가마 전의 「하세타엔(나가타니엔)」으로, 그 개가마는 무려 텐포 3년(1832년)!
나라의 등록 유형 문화재의 「오름 가마」나 「다이쇼칸」을 비롯해, 친숙한 디자인부터 개성적인 작품까지, 이가 이가야키(Iga-Yaki)를 취급하는 전시실이 늘어서 있습니다.

물론, 구입할 수 있는 상품도 다채로운.

2011년에 나라의 등록 유형 문화재에 등록된 「16연방 구등등 가마」, 산의 초록, 하늘의 푸른과 함께 멋진 경관입니다!
밥을 올리는데 15일 이상이 걸렸다는 이 16실의 가마는 창업부터 1940년대까지 가동하고 있었다고 한다.
국내에서 현존하는 등반 가마 중에서도 이 정도의 크기는 다른 종류를 보지 않는 것 같습니다.

이쪽이 현재 사용되고 있는 가마. 여기 하세엔에서는, 전통적인 수법으로 제품을 만드는 분들(장인)과, 새로운 발상으로 작품으로서의 구이를 만드는 분들(작가)이 날마다 공존해 작업에 임하고 있다고 합니다.

타이쇼 시대에 사무소로 사용되었던 건축물도 등록 유형 문화재로 인정받고 있습니다.

「다이쇼칸」이라고 쓰여져 있습니다.
풍격이 있는 건물이나, 정연한 물건이 좋은 모습의 건축물이 많기 때문에, 어디에서 사진을 찍어도 그림이 됩니다.

정중하게 유지 관리되고 있는 가구의 나뭇결도, 창의 격자가 만드는 그림자도, 어디를 봐도 아름다운 “다이쇼칸”의 관내.
마음이 가라앉고 호흡이 정돈되는, 조용한 기색으로 가득합니다. 다이쇼 로망에, 넋.

「다이쇼칸」은 견학뿐만 아니라 실제로 카페 공간으로 휴식을 취할 수 있게 되어 있습니다. 자판기로 갓 갓 구운 커피를 붓는 것이 이가야키(Iga-Yaki)의 컵.
믿을 수 없는 이야기입니다만, 사용후는 그대로 가지고 돌아가도 좋다고・・・!

실내의 침착에 매료되어 책을 지참해 천천히 하는 분이나, 몇번이나 다니고 가족분의 컵까지 컬렉션하는 분도 있다고 한다.

커피는 이가야키(Iga-Yaki)의 컵 첨부로 350엔.

부지내의 일본식 건축은 모두 중후한 분위기로, 입실하기 전에 바라보고 있는 손님도 많이 있었습니다.
이 제1전시실에는, 「카마도씨」를 비롯한 일상 사용할 수 있는 이가야키(Iga-Yaki)야키가 곳곳으로 늘어서 있습니다.

맥주가 맛있게 될 것 같은 이가 이가야키(Iga-Yaki)의 머그잔.
가족과 다른 색으로, 친구의 선물에, 연인과 페어로, 어떻습니까?
물론, 자신의 기념품에도!

이곳은 제2전시실.
한 점의 작품이 많이 줄지어 있습니다. 투명감이 있는 녹색이 깨끗하네요.

1층이 상품의 전시실, 2층이 자료관이 되어 있는, 제3 전시실.

다양한 유형의 냄비가 전시되어 있습니다.
색상도 형태도 각각 개성적이고, 작품으로서도 아름답게 맛볼 수 있는 것뿐입니다만, 모두 모두 실제로 요리에 사용할 수 있는 상품입니다.

보고 있으면, 냄비가 활약하는 것은, 겨울의 계절만이 아니라는 것을 알 수 있습니다.

큰 것부터 작은 것까지. 1 인용 냄비도 좋네요!

평소와 같은 재료라도, 이런 식으로 귀여운 냄비로 끓인다면, 왠지 조금 치료 기분. 라고 생각하고 점점 눈 옮기는 동안에, 냄비에 맞추어 보다 좋은 식재까지 원해져 왔습니다.

연계가 들어가 정취가 있는 나무의 계단을 오르면, 자료관에 갈 수 있습니다.

역사적인 작품의 수많은 유리 케이스 안에 보존되어 있습니다.

소개문을 읽으면 꽤 오래된 것도 포함되어 있음을 알 수 있습니다. 여기에 전시되어 있는 작품은 구입할 수 없는 것입니다.

제3 전시실의 경사 맞은편에 있는 것이, 「체험 공방」입니다.
입실하면 자연스러운 색감의 목재가 둘러싸인 아름다운 내용에 눈을 빼앗깁니다.

5명 이상으로 예약할 수 있는 작도 체험은 '그림화'와 '토이지리'의 2종류.
작가의 지도를 받아 자신만의 이가 이가야키(Iga-Yaki)만들어 보지 않겠습니까?

요금은 그림 그리기 2,000엔~, 흙 볶음 2,500엔~. 예약 필요합니다.

부지 내에는 허리를 걸고 쉴 수 있는 휴식 공간이 얼른.
나무가 우거진 자연이 풍부한 지역이므로, 그 경치는 계절마다 다른 표정을 보여줄 것 같습니다.

나라의 등록 유형 문화재의 일본식 건축을 양측에 보면서, 메인 거리의 느슨한 언덕길을 걷는 도중, 다이쇼칸 곳에서 왼쪽으로 들어가, 오르는 가마의 옆의 계단을 오르면, 전망대에 계속되는 산책로가 있습니다.

전망대의 고도는 그다지 높지 않지만 조용하고 공기가 맑습니다. 양질의 도토의 산지이기도 한 이가의 마을을 바라보면서 조금 한숨 쉬자.

이 토지의 호흡하는 조토로 만들어진 토 냄비는, 밥을 끈적거리지 않고 통통하게 완성해 줍니다.

「하세엔」은 185년 이상의 오랜 역사를 가진 이가야키(Iga-Yaki)의 가마.

나라의 등록 유형 문화재로 인정된 등반 가마나 건축물의 관록을 이가야키(Iga-Yaki)뿐만 아니라, 현대인의 생활에 맞는 편리한 흙냄비, 기능미와 화려한 색조가 매력의 많은 이가야키를 만날 수 있습니다 .
먹고 싶은 사람도, 요리하고 싶은 사람도, 작품으로서의 구이를 좋아하는 사람도, 모두를 즐길 수 있는 장소였습니다. 마음에 드는 이가야키(Iga-Yaki)사고 돌아가면, 보고 만져 맛볼 수 있는, 「체감한다」이가 이가야키(Iga-Yaki)와의 교제가 시작됩니다.

어떤 요리가 맞을까, 라고 상상하면서 봐 주었기 때문일까요, 왠지 하라페 코나 돌아오는 길이었습니다.


기본 정보
전시실 영업 시간 9:00~17:00
휴업일 오봉·연말 연시
작도 체험의 요금 그림: 2,000엔~토이지리: 2,500엔~
액세스
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