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我去了Yoyoshiya,那里可以吃到无限量的牡蛎!介绍烤牡蛎的吃法和外观

掲載日:2018.01.17

这次我参观了位于小山上的Yoyoshiya,从餐厅可以看到很棒的景色。除了交通之外,我们还会详细介绍如何吃生蚝以及吃到饱的体验!

你有没有想过要吃饱新鲜的牡蛎?
鸟羽市(TobaCity)浦村地区有很多牡蛎自助餐厅!

“产地近在咫尺,新鲜度超群,位于高台的视野也是最好的,烧烤是交给店里自己吃的专业,一心想沉浸在美味中”。
这一次,我采访了牡蛎车站美味的地方“与吉屋”的“牡蛎自助餐”,它实现了这样的愿望!

吃到新鲜、肥美、滑嫩的生蚝,真是奢侈啊!为您介绍可以尽情享受充满浓郁大海风味的牡蛎无限畅吃体验的魅力。

乘坐公共交通前往的话,三重交通“本浦”的巴士站是最近的。三重交通巴士的标志是照片中的绿色线条。
开车去的话,不习惯山路的人不要勉强,要安全驾驶。是很曲折的路。
因为盛得满满的牡蛎而心急如焚也是情有可原的,但是平安到达才是美味。

当你到达时,映入眼帘的是木屋式的店面。还有充足的停车位。即使从店外也能看到用来养殖牡蛎的木筏漂浮的大海。在风景优美的地方吃午饭的感觉真好!

店面宽敞干净,天花板很高。即使在雨天,您也能感到安全和放松。还有一个干净的卫生间。

首先是点单。
在入口处告知预约的名字就会给您的传票,在柜台交给您。这个时期,因为期待牡蛎自助餐而来的客人非常热闹。坐在店里的人指定的座位上,等待牡蛎被端上来。

有关于如何准备餐点的说明。

怀着忐忑不安的心情等待着,一堆堆的牡蛎就会被端到球棒上。
米饭也是“牡蛎饭”,简直就是牡蛎尽享!牡蛎不管多少次,牡蛎饭和味噌汤只能续添一次。续添的时候,可以选择“牡蛎米饭”或“牡蛎杂烩粥”。

时间限制是1个小时,让我们快点吃吧!
请看,这种光滑的质地。生浦湾孕育的美味尽在这一粒中。

这是海牛奶!

无论从哪个角度看都很美味的厚厚的烤牡蛎。
能像椀子荞麦面一样吃这么优质的牡蛎真是太幸福了!
居住在太平洋黑潮中的浮游生物和流入伊势湾的河流与潮汐混合在一起,似乎是一个理想的牡蛎渔场。

您可以使用牡蛎刀更轻松地去除外壳。

首先,不加调料直接吃吗?
不会太咸,恰到好处的咸味会像融化一样在口中扩散。甜味、美味、有弹性的肉质。从自助餐的初期开始,我就感觉知道受欢迎的原因了。

因为可以吃很多,稍微改变一下调味也不错。带上您喜欢的调味料吧!
也能看到很多带着劳动手套、私人的蚝刀等的熟客风格的人,以及吃惯了的喜欢牡蛎的客人。

在烤牡蛎的炉灶里面,堆满了整齐的木柴。实际上,这似乎是用于养殖牡蛎的木筏被拆除的木材。
作为培育牡蛎的无名英雄,将牡蛎烧制到最后的幕后工作人员・・・或许可以说和牡蛎有着很深的渊源,是尽享牡蛎的树木们。

劈里啪啦劈柴的声音响成一片,散发着烤牡蛎的香味。在这里烤的牡蛎,一个容器大概盛20个左右。
据说2个人经常吃2~3个蝙蝠,但到目前为止,有些顾客已经吃了5个蝙蝠和大约100个牡蛎!牡蛎自助餐的猛人・・・!

当我们轻轻地把壳剥开时,我们发现一只白色的、肥美的、厚厚的牡蛎躺在那里,等待着我们去吃。不知何故,它的存在感如此强烈,以至于你几乎可以说它很可爱。

到目前为止,我一直在讲述牡蛎的魅力,但在那些读的人中,我认为你也可以看到那些说“牡蛎不擅长・・・”或“过敏和不能吃”的人。
但没关系!即使在举办牡蛎自助餐的期间,也可以点炸虾套餐或者咖喱饭。又粗又有嚼劲的炸虾也很美味!

即使想一起去的对象不喜欢牡蛎,也请不要放弃,邀请他。

绝佳的景色,更能衬托出在这里能吃到的海鲜的味道!
在红叶的季节里,色彩鲜艳的山的层次感很好地映照在蓝天上。
我还看到客人们用无限量的牡蛎填饱肚子,以这个美丽的景色为背景拍照。回头一看,似乎想起了牡蛎的味道。

在使用牡蛎的菜品变多的冬季,能尽情吃刚捕获的牡蛎的话就非常幸福了!自助餐是产地特有的体验。

这次,在与吉屋彻底享受了牡蛎自助餐的魅力。如果想吃饱新鲜牡蛎的话,“浦村地区的牡蛎自助餐”绝对不容错过!距离鸟羽站约20分钟,前往赏心悦目口感美味的风光明媚的牡蛎的产地,浦村地区!

◎鸟羽市(TobaCity)浦村的牡蛎自助餐(牡蛎小屋)特色请点击这里◎

【基本信息】
地址:鸟羽市(TobaCity)1414-15
电话号码0599-32-5520
费用
成人1人3,000日元 (含税)
儿童 (4~12岁) 1人1,500日元 (含税)
营业时间
平日11:00~14:00
周六、周日和节日10:00~14:00
※时间限制为60分钟
使用权
自驾车:从伊势自动车道伊势高速公路出入口经由伊势二见鸟羽线 (约30分钟) ,向珍珠路方向行驶约20分钟
乘坐公共交通工具时:从近铁・JR的鸟羽站乘坐开往石镜港方向的巴士,或乘坐开往西班牙村的三交巴士约20分钟,在“本浦”巴士站下车。从那里步行约3分钟。


吃了牡蛎吃饱了之后,泡个温暖的澡悠闲地休息一下怎么样?在鸟羽周边地区,有很多可以当天往返入浴的温泉、旅馆和酒店!
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