在Marushin绿公园体验了“我自己的伊势茶（Ise GreenTea）制作和啤酒咖啡厅”！

在员辫市（InabeCity）自古以来就盛行茶叶生产。它以“伊势茶（Ise GreenTea）品牌而广为人知，但来自员辫市（InabeCity）南部“石雨”地区的“石雨茶”尤其受到好评。

今天去了其中有年轻的第五代少爷、 「丸信绿香园」 !其历史长达140余年，还生产向天皇陛下进献的茶。

通过“自制伊势茶（Ise GreenTea）＆Kura Cafe”计划，您可以体验手揉茶，制作自己的伊势茶（Ise GreenTea）！此外，体验结束后，请在昭和初期历史悠久的“藏咖啡厅”度过一段轻松的时光。每天仅限两组，何不在茶香笼罩下的非凡体验中放松身心、提神醒脑，而不必担心其他人观看呢？

首先，我们前往茶叶工厂进行“成人社会之旅”。
一踏进去，全身都被茶香包围。
在Marunobu Green Kaikan第五代·Noriaki Ito的指导下，我将轻松地向您展示茶如何从叶子状态成为产品。

现在，这款“茶盒”作为室内装饰人气飙升。作为耐湿气的收纳箱，还有作为椅子使用的人急剧增加。
这款单品让看的人忍不住垂涎三尺。
装了很多茶箱，模糊的字形成了无法言喻的绝妙质感。

打开一个茶箱，就能看到满满的刚做好的茶!
伊藤先生说:“从这里开始筛选，将大叶和小叶分开完成。这个状态也能吃。今天的手揉体验也是，变成这样的状态是目标。”

拿在手上，闻到香味非常香!当你呼吸时，香味会进一步加倍。
“非常浓郁的香味~~!”
虽然旅行才刚刚开始，但是已经被茶迷住了。

参观工厂后，前往伊藤先生的家中，开始简单的手工体验!准备茶叶，揉→用微波炉将水分蒸发，如此重复4~5次。
一边聊天一边愉快地工作♪

完成后会变得如此精细!左边是揉之前的茶叶，右边是揉后水分挥发的茶叶。
到目前为止，它只有大约10分钟!

与普通的小茶壶不同，在茶屋特有的“稍微好一点的小茶壶”中放入茶叶，注入热水。
那之后，盖上盖子稍等。

啊、心跳的瞬间。
泡茶的时候・・・・出来的是漂亮的金黄色的茶!

坚持到最后一滴。这个时候不能摇动茶壶。让我们安静地等待水滴落下。

“我自己的伊势茶（Ise GreenTea）”完成了！即使你使用相同的原料、相同的步骤、相同的蒸制时间，你也可以改变颜色、味道的深浅，
浓度大不相同。

“这个・・・很浓!!!” “我也是!”与我通常喝的茶相比，我对味道的差异感到惊讶。
这次好像放得太久了，稍微有点苦。但是，那里有专业人士，所以很放心。在小茶壶里加满热水，把茶杯里的茶放回去，泡第二次茶的话......
“好吃~~!!” “容易喝!!”
稍微有点分量的差异，味道就大不相同，体验了泡茶的奥妙。

现在，泡完“自己的伊势茶（Ise GreenTea）”后，我前往厂内的仓库。据了解，这座仓库是昭和初期丸神绿园的创始人亲自建造的。它曾经是一个储藏室，但为了配合这个项目，我们更换了地板并手工制作了桌子和其他物品。与以前完全不同，平静和治愈的时间开始流动。首先，品尝第五代盖茶（kabusetea）和加冰的玉露。

这里有令人开心的服务!浇上特制的茶糖浆，附带石木材叶茶冰淇淋的刨冰登场!(这是招待) 这个茶糖浆是自制的，据说伊藤家的孩子们每天都在吃。是添加了三重县产的红豆的豪华的一道菜。

此外，为了表示“感谢您远道而来！”，您还可以品尝与甜品店合作使用石雨茶制作的“东洋伊势茶（Ise GreenTea）年轮蛋糕”。

这款东洋伊势茶（Ise GreenTea）年轮蛋糕是限量版产品，无法在网上购买，只能在商店购买。这款年轮蛋糕原本是作为第五代的结婚礼物而制作的，当然你也可以购买带回家。 （每洞 1,500 日元，季节性从 5 月到 11 月）
http://www.marushin-ryokkouen.com/baum_kohen.html

仓库里有时钟，但时间仍然停止。在蜡烛和灯光的照耀下，享受悠闲时光。由一块木板制成的桌子是重新利用了以前在丸信绿香园的花园中的巨大松树制成的。

用于照亮房间的蜡烛是居住在员辫市（InabeCity）的蜡烛艺术家浦田安里 (Anri Urata) 创作的“Itsubi Candles”。

在咖啡厅休息后，我们收到了一些纪念品，例如“浴缸里的茶棒！”和“盖茶（kabusetea）”。在这个销售空间中，出售在县内也很珍贵的双层货架的优质玉露，以及用茶制成的盖茶（kabusetea）和甜点等各种商品，您可以慢慢享用。并享受挑选纪念品的乐趣。体验持续了大约2个小时，我能够在一次非凡的体验中得到充分的放松！

基本信息 (丸信绿香园)
http://www.marushin-ryokkouen.com/
地址：三重县伊锅员辫市（InabeCity）2225-2
交通:距离东名阪自动车道四日市IC (高速公路出入口) 20分钟，距离桑名IC (高速公路出入口) 20分钟
距名神高速公路八日市IC 30分钟，关之原IC 30分钟
421号国道沿线有指示牌，免费停车场

“我自己的伊势茶（Ise GreenTea）制作和酿酒咖啡馆”
方案内容: (1) 简单的手揉茶体验+ (2) 在仓库的咖啡时间
费用:1人2300日元 (定员2~6名)
时间:约2小时(上午10时~12时、下午2时~4时)完全预约制
申请:预约需提前5个工作日
电话:0594-78-0027