ฉันไปที่ปลาไหล Shingyatei ♪ ฉันประหลาดใจกับปริมาณขนาดกลาง!

ฉันไปที่ร้านชิงเกียวเทอิ ร้านอาหารปลาไหลที่มีมายาวนานใน เมืองสึ（TsuCity）! นี่คือร้านค้าที่มีประวัติย้อนหลังไปถึงปี 1890 เป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารยอดนิยมใน เมืองสึ（TsuCity）ซึ่งเคยมีการบริโภคปลาไหลมากที่สุดในญี่ปุ่น

สถานที่ตั้งอยู่ห่างจาก Kintetsu Tsushinmachi ประมาณ 10 นาทีโดยการเดิน และประมาณ 5 นาทีโดยรถยนต์จาก Tsu Interchange ตั้งอยู่ใกล้สวนสาธารณะโอโจไซใน เมืองสึ（TsuCity）และ เมืองสึ（TsuCity）

ร้านตั้งอยู่ในอาคารที่หาได้ยากในพื้นที่อื่น โดยปกติแล้วจะตั้งอยู่ภายในอาคารของผู้เช่า แต่หลายๆ คนจะแปลกใจเมื่อพบว่ามีร้านอาหารปลาไหลอยู่ในอาคารเดียว

นี่คือทางเข้าร้าน แม้ว่าฉันจะมาตอนเที่ยงวันธรรมดา แต่ที่จอดรถก็เกือบเต็มแล้ว! ลูกค้าเข้ามาอย่างไม่หยุดยั้ง เป็นร้านอาหารยอดนิยมที่มีลูกค้าประจำจากคนในท้องถิ่นมากมาย

ครั้งนี้ เราได้รับความร่วมมือจาก Tsu Queen ปี 2016 สามรายการ คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับ Tsu Queen https://www.facebook.com/%E6%B4%A5%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%B3-1450700938495116/

ช่วงพักกลางวันคนจะยุ่งมาก แต่ฉันสามารถเข้าไปในครัวและถ่ายรูปได้! ดังที่แสดงในภาพ ปลาไหลที่หั่นแล้วย่างบนถ่าน ปลาไหลนี้ถูกเลี้ยงไว้ในบ่อน้ำธรรมชาติเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง จะได้ไม่เครียดและสูญเสียรสชาติไป

นำไปย่างบนถ่านแดงอย่างทั่วถึงเพื่อให้หนังกรอบ พัดที่พัด พัดมีอายุและแสดงฝีมือของช่างฝีมือ

จากนั้นปรุงรสด้วยซอสแบบดั้งเดิมโดยต้มซีอิ๊ว มิริน น้ำตาลทราย ฯลฯ แล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ ห้องครัวอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของปลาไหลและซอส หิวแน่นอน...

หลังจากทาซอสแล้วจึงนำไปวางบนเตาถ่านอีกครั้งเพื่อให้มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

พนักงานในร้านยุ่งมากเพราะเป็นช่วงพักเที่ยง น่าทึ่งมากที่พวกเขาทำงานเร็วขนาดนี้! ฉันคิด. โลโก้บนเสื้อยืดก็เท่

และนี่คือชามปลาไหลที่ทำเสร็จแล้ว ราคา 2,750 เยน (รวมภาษี) ซึ่งประกอบด้วยปลาไหล 4 ชิ้นและซุปตับ ถือว่าค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ ใช่ไหม?

นอกจากนี้ เส้นปลาไหลยังมีราคาไม่แพงอีกด้วยที่ 1,540 เยน (รวมภาษี) คุณจะเห็นได้ว่าเหตุใดจึงได้รับความนิยมและชื่นชอบจากคนในท้องถิ่น

Tsu Queen มาถ่ายรูป "Umap - แผนที่แนะนำปลาไหลอย่างละเอียดใน Tsu" จัดพิมพ์โดยสมาคมการท่องเที่ยว เมืองสึ（TsuCity）ทั้งสามคนเป็น เมืองสึ（TsuCity）ที่รักปลาไหลมาเป็นเวลานาน

นอกจากชิงกยูเทแล้ว Umap ยังมีร้านอาหารปลาไหลแนะนำอื่นๆ ใน เมืองสึ（TsuCity）ด้วย นี่คือหนังสือที่ต้องมีเมื่อมาที่ เมืองสึ（TsuCity）คุณสามารถดูได้ที่โฮมเพจสมาคมการท่องเที่ยว เมืองสึ（TsuCity）
http://www.tsukanko.jp/gourmet/266/

ยังไงก็ตาม...เมื่อคิดถึงชิงกยูเทก็ต้องไม่พลาดชามข้าว! นี่เป็นปริมาณแค่ข้าว

นี่คือชามขนาดกลางจริงๆ ที่มีข้าวปริมาณปานกลาง มีเยอะอยู่ไม่น้อย ดังนั้นหากคุณมั่นใจในท้องก็ลองดูสิ! ข้าวจะราดซอสด้วยจึงจะอร่อย ฉันเป็นคนกินจุมากเลยไม่ได้สั่งอะไรเลย แต่คิดว่าจะลองดู...

สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจที่ร้านคือระบบ ``ชำระเงินด้วยตนเอง'' ซึ่งฉันไม่เคยเห็นมาก่อนในร้านอาหารปลาไหล! เนื่องจากเคาน์เตอร์ชำระเงินมีคนหนาแน่นในช่วงอาหารกลางวัน เคาน์เตอร์จึงถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อให้ลูกค้าสามารถชำระเงินให้เสร็จสิ้นโดยเร็วที่สุด คงจะดีไม่น้อยหากลองทำเช่นนี้สักครั้ง?

ในบรรดาร้านอาหารปลาไหลมากมายใน เมืองสึ（TsuCity）เทอิเป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดังนั้นหากคุณมาที่เมืองสึแห่งปลาไหล โปรดลอง!

เก็บข้อมูล

ปลาไหล ชิงยาเต
ที่อยู่: 5-1 โยโชโจ มารุโนะอุจิ เมืองสึ（TsuCity）
ปิดทำการ: ทุกวันจันทร์
โทร: 059-224-0008
แฟกซ์: 059-226-3010
เวลาทำการ: 11:00-14:30 น. (สั่งอาหารได้ 14:00 น.)
16:00-20:30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 20:00 น.)

หน้าแรก: http://shintamatei.co.jp/

*ข้อมูลที่โพสต์เป็นข้อมูล ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2017

*เฉพาะราคาที่ได้รับการแก้ไขเป็นราคาที่โพสต์บนเว็บไซต์ข้างต้น (26 กรกฎาคม 2564)