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Le restaurant des lycéens « Magonoten » est si populaire qu'il y a une longue file d'attente ! Nous présenterons également le village de Gokatsura Pond Furusato.

掲載日：2016.12.17

Le « Village Gokaike Furusato » est situé à Taki-cho, Taki-gun. Il y a un restaurant appelé « Magonoten » tenu par des étudiants du secondaire. Les étudiants appartenant au club de cuisine du lycée Soka, également situé dans la ville de Taki, gèrent eux-mêmes le restaurant, qui n'est ouvert que les samedis, dimanches et jours fériés lorsqu'il n'y a pas de cours.
Le magnifique restaurant a été achevé en 2005. Avant cela, ils exploitaient un petit magasin ici dans le village de Gokaike Furusato, mais la ville de Taki a construit ce nouveau bâtiment afin d'offrir davantage de soutien aux étudiants du secondaire. Le magasin a été conçu par des étudiants d'un lycée technique local, et les peintures colorées devant le magasin ont été dessinées par des élèves d'une école primaire locale.
Il y a quelques années, un drame basé sur ce restaurant a été diffusé, il est donc bien connu dans tout le pays ! Non seulement des locaux mais aussi de nombreux clients extérieurs à la préfecture visitent.

C'est tellement populaire qu'il y a une longue file d'attente !
Nous avons couvert Magonoten, un restaurant de lycée qui est un sujet brûlant car cuisiné et géré par des lycéens, et le village de Gokatsuraike Furusato.
(Entretien : décembre 2016)

Le village Gokatsuraike Furusato est situé dans la ville de Taki, dans la préfecture de Mie. Il y a un restaurant appelé « Magonoten » tenu par des étudiants du secondaire.
Les étudiants du club de cuisine du lycée d'Ouka, également situé dans la ville de Taki, gèrent eux-mêmes le restaurant, qui n'est ouvert que les samedis, dimanches et jours fériés lorsqu'il n'y a pas de cours.

Le magnifique restaurant a été achevé en 2005. Avant cela, ils exploitaient un petit magasin ici dans le village de Gokaike Furusato, mais la ville de Taki a construit ce nouveau bâtiment afin d'offrir davantage de soutien aux étudiants du secondaire. Le magasin a été conçu par des étudiants d'un lycée technique local, et les peintures colorées devant le magasin ont été dessinées par des élèves d'une école primaire locale.

Un drame basé sur ce restaurant a été diffusé, il est donc bien connu dans tout le pays ! Non seulement des locaux mais aussi de nombreux clients extérieurs à la préfecture visitent.

Environ une heure avant l'ouverture du magasin, un microbus rempli de lycéens portant des uniformes de cuisine et de service client est arrivé. Nous apporterons au magasin les ingrédients et les ustensiles de cuisine qui seront utilisés ce jour-là.
Un tableau d’attente a été installé devant le magasin et les clients déjà en file d’attente écrivent leur nom. Avant l'ouverture du magasin à 10h30, il y avait plus de 10 groupes de clients en file d'attente !

Une scène avant l'ouverture du magasin. Les lycéens de leurs stations respectives travaillent efficacement pour préparer la nourriture.

Ici et là, les classes supérieures enseignent soigneusement la cuisine aux classes inférieures. L'assaisonnement est soigneusement vérifié, et s'il n'est pas bon, ils pourront vous demander de réessayer. Senpai, c'est dur ! ?

Une fois les préparatifs terminés, à l'approche de l'heure d'ouverture, tout le monde se réunit le matin. Après confirmation du planning, nous sommes enfin ouverts ! C'est le début de l'hospitalité pour les lycéens.

Lors de notre ouverture, les quelque 70 places se sont rapidement remplies ! L'intérieur spacieux dégage une atmosphère lumineuse et chaque table est remplie de visages souriants.

Un groupe de trois femmes de Nagoya. Il est venu au restaurant après avoir appris que des étudiants du lycée Soka avaient servi les épouses de dirigeants mondiaux lors du sommet d'Ise-Shima. "C'est simple au goût et c'est délicieux !", dit-elle avec satisfaction.

C'est aussi une famille de Nagoya. Les enfants ont également apprécié de manger les plats préparés par leurs frères et sœurs aînés.

Il existe 3 types de menus au total. C'est le « Hana Gozen » le plus populaire du restaurant.
Les plats qui utilisent les meilleurs ingrédients, comme le poisson et les légumes de saison, sont populaires auprès des personnes de tous âges.

Le fameux « Dashimaki Tamago » est servi sur tous les menus. Ce qu'il y a sur l'œuf est du shigureni de bœuf Matsusaka.
Le Tamagoyaki au léger goût de dashi et le shigureni, dont l'assaisonnement fort fait ressortir la saveur de la viande, se marient parfaitement !

Takumi Wada, étudiant en 3ème année, a affiché son plus grand sourire. Ce jour-là, il était chargé de préparer des rouleaux de dashi et son objectif était d'améliorer ses compétences culinaires tout en contribuant à la communauté.

Des T-shirts originaux que tout le monde portait à l'intérieur.
Le Aika High School Cooking Club s'attache particulièrement à utiliser le meilleur bouillon dashi à base de varech et de bonite, et explique comment préparer le bouillon dashi. Ce secret a conduit à la saveur douce qui est unique à Magonoten.

M. Okuda enseignait à des élèves du secondaire le jour de l'entretien. En plus du restaurant, le Soka High School Cooking Club participe à diverses activités telles que la fabrication de boîtes à bento pour les supermarchés et l'organisation de cours de cuisine.
Le restaurant des lycéens était également très fréquenté ce jour-là. Le nombre de repas étant limité à 200, ils étaient complets et fermaient vers 13 heures. J'ai été impressionné par les visages heureux des clients à la sortie du magasin.

nom

Restaurant étudiant du lycée « Magonoten »

adresse

956 Gokatsura, Taki-cho, Taki-gun Étang Gokatsura Installations du village de Furusato

numéro de téléphone

0598-39-3803

URL officielle

http://www.mie-c.ed.jp/houka/mago/mago.html

heures de travail

【Jour ouvrable】
Ouvert uniquement les samedis, dimanches et jours fériés
Vers 10h30 - Fermé dès épuisement des ingrédients
(Nous donnons la priorité aux événements scolaires, veuillez donc noter qu'il peut y avoir des changements soudains.)

parking

peut être

Accès en transports en commun

20 minutes à pied de la station "Sana" de la ligne principale JR Kisei, 23 minutes en bus à destination de "Miseya" depuis la station JR/Kintetsu "Matsusaka", 30 minutes à pied de "Gokatsuruguchi"

Accès en voiture

Higashi-Meihan [Nagoya Nishi JCT → Sewataki IC] Environ 1 heure 30 minutes
Nishi-Meihan [Tenri IC → Sewataki IC] Environ 2 heures

Cliquez ici pour plus de détails!

En plus de la boutique Mago, le village de Gokatsura Pond Furusato regorge d'autres installations et magasins attrayants.
Il y a même un zoo !

Cet animal est un capybara qui vit dans le bassin amazonien d'Amérique du Sud. Vous pouvez également les nourrir.

M. Tsuchiya, l'équipe d'élevage, enroule nonchalamment le serpent autour de son cou. Vous pouvez également interagir avec divers animaux tels que des lapins et des hamsters.

Un parcours de golf putter qui peut être apprécié aussi bien par les enfants que par les adultes.
Ça fait du bien de jouer dans la nature avec de l’air pur !

Grandma's Shop vend directement des produits agricoles tels que des légumes, du riz et des aliments transformés cultivés dans la ville de Taki et dans les villes voisines.
Le nom « Mago-no-ten » vient de ce magasin.

Confiture à base de fruits frais cultivés dans la ville de Taki. C'est un nouveau produit qui sera bientôt mis en vente, et qui pourrait devenir une nouvelle spécialité après les restaurants du lycée ! ?
Devant la boutique de grand-mère, il y a une poissonnerie qui ouvre le samedi midi. Des fruits de mer frais pêchés à Ise-Shima seront vendus. C'est aussi génial de pouvoir déguster le poisson !

Il existe également de nombreuses autres installations telles qu'un lodge où vous pouvez passer la nuit et un espace barbecue qui peut être utilisé par de grands groupes.

Le village de Gokatsura Pond Furusato est également recommandé pendant la saison des fleurs de cerisier et du feuillage d'automne, où vous pourrez voir les différents visages de chaque saison.
Après avoir savouré un festin préparé par les lycéens de Magonoten, pourquoi ne pas passer un moment à vous amuser dans l'une des différentes installations ?

*Le contenu publié est une information datant de décembre 2016.

nom

Étang Gokatsura Village Furusato

adresse

956 Gokatsura, Taki-cho, Taki-gun, 519-2174

numéro de téléphone

0598-67-6196

URL officielle

https://gokatsura.com/

Frais

◆Un lodge pour une nuit (14h00-10h00)
Hébergement à partir de 4 500 yens
Réunion/pause 1 500 yens~
*Des frais supplémentaires peuvent s'appliquer en fonction du nombre de personnes et du nombre de jours, veuillez donc nous contacter pour plus de détails.
◆Parc animalier de Furusatomura
Adultes (collégiens et plus) 900 yens
Enfants (4 ans et jusqu'aux élèves du primaire) 500 yens

◆Barbecue : 1 poêle à partir de 3 000 yens, set barbecue mains vides (4 portions) à partir de 12 000 yens

heures de travail

Parc animalier de Furusatomura (Fermé, réouverture prévue à l'été 2024)

vacances

Marche Grandma Kitchen, fermé tous les mardis

parking

Oui 400 unités

Accès en transports en commun

20 minutes à pied de la gare de Sana sur la ligne principale JR Kisei
16 minutes en bus à destination de VISON depuis la gare JR Taki jusqu'au village de Gokatsura Pond Furusato.

Accès en voiture

7 minutes en voiture à l'est de l'autoroute Ise Sewataki IC

Cliquez ici pour plus de détails!

Catégorie	Fabrication alimentaire et gastronomique et expérience dans la nature
saison	Toutes les saisons
zone	Groupe Chunan

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Restaurant étudiant du lycée « Magonoten »

Groupe Chunan

Ville de Taki, district de Taki

Il s'agit d'un restaurant rare au Japon, où les étudiants du club de cuisine du lycée Soka, qui aspirent à devenir chefs, créent des menus qui tirent le meilleur parti des ingrédients locaux, gèrent et cuisinent le restaurant sous la direction de leurs professeurs. En 2011, il a été transformé en drame sur Nippon Television sous le titre « High School Student Restaurant » et est devenu célèbre dans tout le pays.・Prix d'excellence du ministre du Développement régional 2010 (ministère de l'Intérieur et des Communications) ・Grand prix 2011 du Food Action Nippon Award (ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche)

Étang Gokatsura Village Furusato

Groupe Chunan

Ville de Taki, district de Taki

Un parc naturel situé au bord de l'étang Gokatsura. Le [Parc Animalier du Village Furusato] rouvrira ses portes à l'été 2024 ! ! . Marche Grand-mère, où l'on peut se procurer des spécialités de saison fraîchement pêchées à des prix raisonnables, connaît chaque jour un énorme succès. La pizza originale de Marche Grandma Kitchen faite avec des ingrédients locaux est très populaire ! Vous pourrez également profiter d'un barbecue. Le « kit barbecue mains libres », qui comprend les ingrédients et les outils nécessaires, est également populaire. La page Facebook de l'association touristique de la ville de Taki met actuellement à jour les informations locales sur la ville de Taki ☆ https://www.facebook.com/travel.taki ☆ La ville de Taki est également présentée sur YouTube ☆ https://www.youtube.com /watch? v=P4xho37W7Us

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