「佐藤银行（BankonoSatoCenter）」传递着可以看到、制作、品尝、感受的万古烧（Banko-Yaki）的魅力。

报道制作/三重之旅大使丹桂

▼目录

• 什么是万古烧（Banko-Yaki）？
• 万古不易
• 万古烧（Banko-Yaki）的历史
• 无光问题
• 什么是佐藤银行（BankonoSatoCenter）？
• 制作！万古烧（Banko-Yaki）
• 我想至少制作一次的万古烧（Banko-Yaki）
• 买！万古烧（Banko-Yaki）
• 产地直供商店“釜和亭”
• 万古烧（Banko-Yaki）中盛放的日本料理
• 看！万古烧（Banko-Yaki）
• 常设展览室
• 企划展示室
• 台阶
• 多功能厅
• 使用权
• 停车场

※文章中的信息是截至2024年5月的信息。

什么是万古烧（Banko-Yaki）？

万古烧（Banko-Yaki）是江户时代中期开始制作的陶器的一种，由于使用了透锂长石矿石，因此具有优异的耐热性。明治时期，西餐盘、咖啡杯等西餐餐具的研究和生产取得进展，并随着四日市港的开通而出口到海外。是三重四日市市（YokkaichiCity）的代表性产业，已获得三重品牌认证。

您对万古烧（Banko-Yaki）有什么样的印象？陶罐是万古烧（Banko-Yaki）的代表产品，其产量约占国内产量的80%。毫不夸张地说，在城里看到的大多数国产陶器万古烧（Banko-Yaki）。近年来，尺寸和形状的品种增多，开发出种类繁多的产品，包括陶瓷盘、塔吉锅、饭锅、炭炉等。特别是，采用先进技术的电磁炉兼容 IH 陶罐的开发也很活跃。

万古不易

万古烧（Banko-Yaki）始于江户时代中期，当时桑名富商努波流山在现在的小向（obuke）县朝日町（AsahiTown）町大部开设了一座窑炉。东山希望他的作品永远保持不变，因此他在作品上盖上了“万古”或“万古冬木”的印记。据说这就是万古烧（Banko-Yaki）名称的由来。

万古烧（Banko-Yaki）有各种各样的陶器，从装饰日常生活的餐具和花瓶到工业产品的模具。品种非常丰富，据说“万古烧（Banko-Yaki）特点是带有‘万古’印记。”

在瓷土等资源匮乏的土地上，我们的前辈们磨练技术，广泛研究，敏锐地了解每个时代的需求，创造出各种各样的产品。经过辛勤劳动和聪明才智，万古烧（Banko-Yaki）的传统延续了 300 年，并已发展成为日本领先的陶器产地之一。

“盘古300周年”是指从2018年陶艺家沼山育山诞辰300周年到20年后开窑300周年的时期，以传承前人所传承的万古烧（Banko-Yaki）传统。我们正在开发和传播各种业务。

万古烧（Banko-Yaki）的历史

【有节万古】

游山去世约半个世纪后，森游雪和泉州兄弟开设了一家窑炉，旨在复兴万古烧（Banko-Yaki）。哥哥有泉是一名木工，弟弟千秋是发明天才。他们都热衷于研究，相继创造出新的万古烧（Banko-Yaki）。他积极融合了登山时代之后开始流行的煎茶和国学，并开始使用木模（例如Kata Banko）和以明亮的粉红色釉而闻名的黄金来生产茶壶，并使用大和绘来设计。粉末着色。有志等人复兴的万古烧（Banko-Yaki）主要被称为“有寿司盘古”。​

【四日市万古】

大约在同一时间，担任四日市末长村村官的山中中左卫门注意到了月越万古的受欢迎程度，并希望将其介绍给村里来帮助人们。该村夹在海藏川和三泷川之间，因屡次发生洪水而无法缴纳每年的赋税，贫困不堪。中左卫门将自己的钱投入到陶器的研究中。经过20年的研究，包括接受早先在四日市东仓川唯福寺开始的海藏庵的指导，他终于在1870年建立了可以批量生产的陶器方法，并向村民提供了工具和粘土。他教导和培训陶艺家。这就是“四日市万古”的开始。

虽然经过多年的研究最终确定了制作方法，但中左卫门还是慷慨地将其公开。结果，许多人进入四日市的万古烧（Banko-Yaki），也培养了一些优秀的陶艺家。

随着四日市港和铁路的建设，万古烧（Banko-Yaki）不仅在国内积极出口，也为当地产业奠定了基础。

无光问题

透锂长石是万古烧（Banko-Yaki）原料的矿石，具有增加陶器耐热性的作用，自1959年起与粘土混合烧制陶器，约占原料的40%。

由于透锂长石含有锂，作为电动汽车 (EV) 锂离子电池材料的需求在全球范围内不断增加。去年有报告称透锂长石短缺，但在四日市市（YokkaichiCity）许多人的帮助下，我们正在继续努力继续生产陶罐。

什么是佐藤银行（BankonoSatoCenter）？

佐藤银行（BankonoSatoCenter）除了提供万古烧（Banko-Yaki）展示、产品参观、绘画、陶轮等陶艺体验之外，还定期开设陶艺课程，让您认真学习，全面传播魅力。这是万古烧（Banko-Yaki）暑假期间还举办儿童试听班。 「宇和亭」不仅有产地独有的商品，还有超值商品。在二楼的“相川”，您可以享用每日午餐和甜品，晚上可以预约享用河豚、甲鱼、野鳗鱼等火锅等怀石料理。万古烧（Banko-Yaki）。这里是可以观赏、制作、品尝、体验万古烧（Banko-Yaki）魅力的地方。

也是每年5月举办的“四日市万古陶器祭”in四日市巨蛋的第2会场。

点击此处查看2024年“四日市焙烧陶器祭”

制作！万古烧（Banko-Yaki）

我想至少制作一次的万古烧（Banko-Yaki）

会馆1楼的陶艺工作室，开设有简单的体验讲座 (需要预约) 和想要正式学习的人的定期教室。

陶艺体验课程

·费用 (1人) :手捏・・・ 3,500日元

电动枕头・・4,000日元

※都是1公斤黏土最多可以做两个。

·所要时间:2小时左右

彩绘/手工雕刻体验套餐

·费用:杯子、茶杯、盘子・・・ 1,500日元~

砂锅 (6号~) ・・・・ 3,000日元~

喂蚊子的猪肉・・・・・・・ 2,500日元~

手工雕刻 (茶杯) ・・・・ 2,000日元~

·所要时间:90分钟左右

定时陶艺教室

·入会费:6,000日元

·学费:每月4次课程・・・ 8,000日元

每月3次套餐・・・ 7,000日元

每月2次套餐・・・ 6,000日元

每月1次套餐・・・ 3,500日元

·粘土票 (含烧制费用)

11张拼・・・ 14,000日元

5张拼・・・ 7,000日元

※特殊的粘土、坯料需另付实际费用

买！万古烧（Banko-Yaki）

产地直供商店“釜和亭”

在佐藤银行（BankonoSatoCenter）二楼的宇和亭，您可以同时看到各种陶器制作的万古烧（Banko-Yaki）制品。我们为我们的价格和产品选择感到自豪，这些价格和产品选择只能在我们的生产区域找到。从日本第一生产商的陶壶、陶瓷盘等耐热产品，到爱茶人士长期使用的紫泥茶壶，我们拥有丰富的产品，为您的日常生活增添色彩。还有餐具和花瓶。

<营业时间10:00~17:00>网上商店也有。

万古烧（Banko-Yaki）中盛放的日本料理

在会馆2楼的“蓝川”，您可品尝到以日本料理为主、使用四季时令食材烹制的丰富多彩的料理。

营业时间

午餐:12:00~15:00咖啡至17:00

预约制晚上也营业

菜单

【午餐】

每日更换午餐1,200日元

4日市场拌面1,200日元 (周日·周三1日限定10份)

每日更换+熔岩牛排2,300日元※需要事先预约

午餐咖啡200日元

【饮料】

盖茶（kabusetea）500日元

*用万古烧（Banko-Yaki）冲泡。

咖啡400日元

【甜味】

小豆粥500日元

甜米酒300日元

时令点心300日元

【晚间美食】*晚间美食需提前预订。

蓝川会席4,500日元

季节会席5,500日元~

主厨精选套餐9,000日元~

河豚料理、甲鱼料理、天然鳗鱼、万古烧（Banko-Yaki）火锅料理等

外带菜单

是用老板每天采购的新鲜材料手工制作的。

提前3天预约的话，可以根据预算订购便当 (1200日元起) 和熟食。

当天预约，

正宗日本料理厨师制作的高汤蛋卷400日元

时令炖菜500日元~

每天更换的家常菜500日元~

看！万古烧（Banko-Yaki）

常设展览室

展示室后方的常设展示室中，展示着从江户时代至今的万古烧（Banko-Yaki）。

随着四日市港的开港，万古烧（Banko-Yaki）开始出口到海外。针对海外市场，制作了带有鹌鹑和大象图案的陶罐和茶壶等独特的设计。

昭和的战争时期，生产了军用品的耐火砖和代替不足的金属的代用陶器。这样的流程是常设展览，可以边看实物的陶器边学习。

企划展示室

企划展览室每次都会围绕各个主题进行各种展示。

2024年4月末开始举办“万古的耐热陶瓷展”。介绍并展示了Petalite材质的砂锅的发明、大量生产、急速发展的耐热陶器的历史。

随着高度经济成长的发展，砂锅的需求增加，生产出了更稳定大量的高品质砂锅。可以说是砂锅代名词的“花三岛”诞生了。在这个时候，全国砂锅的份额约为80%，确立了砂锅着名地的地位。

1995年阪神淡路大地震后，全电住宅的数量增加，并且也需要与IH兼容而不是明火的陶锅。这就是 IH 兼容万古烧（Banko-Yaki）的诞生。

2010年以来，人们结婚年龄越来越晚，出生率不断下降，单人陶罐的需求量也从大陶罐转向小陶罐。随着SNS的发展，Ajillo盘子等耐热餐具等“高品质”餐具类别诞生了。可以直接烹饪并上桌的万古烧（Banko-Yaki）诞生了。

进行可以通过实际的作品看到这样的流程的展示。

台阶

在从1楼到2楼的楼梯的墙壁上，展示着去年四日市万古陶瓷比赛的作品。

也能遇到以动物为主题的可爱作品。

多功能厅

从2024年5月16日 (星期四)到5月19日 (星期日)，38届四日市万古陶瓷比赛2024的作品展将在3楼的多功能厅举行。今年的招募主题是“庆祝容器”。排列着县内外的作家制作的可以在愉快华丽的庆祝宴会上使用的8件作品。期间结束后，替换去年的作品，在楼梯的墙壁上继续展示。

使用权

地址邮编 510-0035 三重县四日市市（YokkaichiCity）东上町 4-8

℡　059-330-2020　

营业时间10:00-17:00

休息日：每周一（节假日除外）、暑假、年末年初

最新资讯将在Instagram上发布

使用权
电车的情况
・从近铁万古烧（Banko-Yaki）线河原町站步行5分钟
·由近铁名古屋线“近铁四日市站”步行约30分钟
·由JR“四日市站”步行约35分钟

在汽车的情况下
·由伊势湾岸自动车道“三重川越IC”开车15分钟
·由东名阪自动车道“四日市东IC”开车13分钟
·由东名阪自动车道“四日市IC”开车20分钟

停车场

有普通车39台/巴士2台的停车场。

·从会馆正面:沿着会馆前的道路向北走，在第二个拐角右转，在右手边可以看到停车场的招牌。

·从国道1号起:在“陶荣町”路口 (Hotel Route Inn前) 向西拐后直行，左手边即是停车场的招牌。

它怎么样？

我去过佐藤银行（BankonoSatoCenter）体验陶器，寻找价格合理的餐具，并吃午餐，但我从未见过整个地方。当我再看一遍时，才发现这是一个集看、吃、买、玩于一体的地方。何不前往佐藤银行（BankonoSatoCenter）探索属于您自己的万古烧（Banko-Yaki）呢？