去了伊勢市（IseCity）被稱為靈魂食物的“萬福食堂”|關於店主的想法和炸雞塊
掲載日：2022.01.11
宇治山田車站是通往伊勢神宮（IseJingu）門戶。萬福食堂位於車站前，每天有超過 8,500 人進出車站。讓我們仔細看看傳說中的“炸雞蓋飯”，讓您嚐過之後就難以忘懷。
- 成立於1975年！萬福食堂被譽為伊勢市（IseCity）的靈魂食物。
- 性價比極佳！炸雞塊丼是一道讓您嚐過之後就難以忘懷的著名美食。
- 思想代代相傳！從父母到孩子/孩子到孫子
- 萬福食堂的菜單介紹
- 關於店鋪及停車場的交通
- 還有更多！伊勢靈魂食物！
大家好，我是三重旅行美食俱樂部的 Kenchelara。
除了經營介紹三重縣美食的網站「Kenche Meshi」之外，我還擔任三重觀光的撰稿人。
這次，我作為2025年1月11日播出的《CBC TV Chant！Yoshi Onii-san Mie Oshi》的嘉賓訪問了家鄉伊勢市的萬福食堂。
這家餐廳在當地人中無人不知無人不曉，其著名的「炸雞蓋飯」味道鮮美，吃過一次就難以忘懷。
我們參觀了一家經營當地靈魂美食的老店，並進行了一些深度採訪，所以我們想詳細介紹一下。
成立於1975年！萬福食堂被譽為伊勢市（IseCity）的靈魂食物。
我去了距離伊勢神宮（IseJingu）勢神宮據點宇治山田站步行1分鐘的萬福食堂，該店自1975年以來一直在這一地區營業。
據說這裡是「炸雞蓋飯」的起源，如今「炸雞蓋飯」已成為伊勢市的靈魂食物，也是來伊勢市必去的美食景點之一。
它的歷史始於48年前，當時杉原裕彥和妻子鈴子想要在伊勢提供“便宜、美味、飽腹的食物”，於是他們決定在宇治山田車站的護欄下的一家購物中心裡開業。
最初，為了提供顧客只有在這裡才能吃到的蓋飯，他們夜以繼日地研究，現在開發出了伊勢代表美食“炸雞蓋飯”，深受各地美食家和業界人士的青睞。
這家餐廳不僅是來伊勢神宮（IseJingu）遊客常光顧的地方，也是當地學生常光顧的家常餐廳。
店門口擺放著被親切地稱為「大家的母親」的鈴子的真人大小的展板，以及充滿歷史感的黑色電話等小物品，還貼著海報和照相亭。充滿了許多來過這裡的顧客的想法。
性價比極佳！炸雞塊丼是一道讓您嚐過之後就難以忘懷的著名美食。
這是餐廳的特色菜「炸雞蓋飯」。
光是看著就刺激腸胃的視覺效果，吃過的人就明白那種難忘的印象了…
雖然是簡單的炸雞親子丼，但咬下去的時候，大蒜、胡椒和醬油的味道就會從麵糊裡滲出來。
受歡迎的原因之一是730日圓的性價比，任何人都可以輕鬆去吃。
吃上一口後，您一定會明白為什麼這裡擠滿了吃飽飯的年輕人和每天從縣外來伊勢市的人。
一旦你嘗試過，你就會想：“啊……我又要去Manpuku了。”
思想代代相傳！從父母到孩子/孩子到孫子
目前，這家店的老闆是Ohira Sukigara。
大平先生的父母在他5歲時發明了卡拉吉丼，現在他繼承了食譜並繼續烹飪，秉承“從父母到孩子，從孩子到孫子”的理念。想要將這種味道傳遞給下一代。
Karaagedon 的配方使用含有生薑、大蒜和秘製香料的秘製醬汁醃製雞肉，加上特製的高湯和當地生產的醬油，增添了味道的深度。這是商業秘密嗎？
另外，只要顧客點單，他們就會開始做飯，他們操縱多達12個鍋子變幻莫測的樣子非常令人印象深刻，所以一定要去看看。
真可謂是代代相傳的傳統美食，無論年齡、性別，當你離開餐廳時，心和胃都已經飽了。
萬福食堂的菜單介紹
- 炸雞塊蓋飯（730日圓）
- 小炸雞蓋飯（650日圓）
- 炸雞塊套餐（780日圓）
- 新福套餐（880日圓）
- 伊勢烏龍麵（Ise-Udon）（480日圓）
- 裙帶菜烏龍麵（500日圓）
- Kayaku烏龍麵（680日圓）
- 咖哩烏龍麵（650日圓）
- 炸雞烏龍麵（650日圓）
- 肉烏龍麵（700日圓）
- 豬排蓋飯（680日圓）
- 味噌炸豬排蓋飯（730日圓）
- 肌腱（650日元）
- 親子丼（650日圓）
- 紅湯汁（100日圓）
- 迷你沙拉（230日圓）
- 啤酒（580日圓）
- 大份米飯（+50日圓）
- 大份烏龍麵（+100日圓）
菜單上有大約20種菜餚，但大約80%的顧客點的是「炸雞塊」。
即使你不喜歡炸雞，也不必擔心，因為他們有多種日式菜餚可供選擇，例如套餐和烏龍麵。
這是一家1000日圓以下就能吃到豐盛大餐的餐廳，如果你是個大胃王，建議點大份！
關於店鋪及停車場的交通
| 銷售量 | 11:00～20:30 |
|---|---|
| 休息日 | 不定期休息 |
| 電話 | 0596-24-7976 |
| 預算 | 500日元~ |
| 地點 | 伊勢市（IseCity）岩淵2-2-18 |
| 備註 | 無法預訂/不接受銀行卡/不接受電子貨幣 |
CBC TV“Yoshi Onii 先生的“Mie”推薦！”
2023年1月11日播出的劇集中介紹了「來自三重縣伊勢市（IseCity）市的靈魂食品『萬福食堂的炸雞蓋飯』」♪
原體操的哥哥“好哥哥”在三重縣各地採訪，作為新記者，展現三重縣的魅力!
一定要點擊下面的圖片來觀看影片！
還有更多！伊勢靈魂食物！
在這篇文章中，我們介紹了萬福食堂的傳奇卡拉吉登。
但！伊勢市（IseCity）還有其他靈魂食品仍然深受當地人的喜愛。在下面的文章中，我們將介紹「森溫泉」、「乾炸肉排」和「餃子」。請閱讀這兩篇文章，享受伊勢的全套靈魂美食♪
