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Un cours modèle d'une journée où vous pourrez profiter pleinement de Matsusaka ! Découvrons le bœuf Matsusaka, les momen Matsusaka et l'histoire des marchands Matsusaka !

掲載日:2022.10.12

La ville de Matsusaka regorge d'attractions diverses, notamment la célèbre marque de bœuf Matsusaka, des sites historiques, la culture marchande et la riche nature de la rivière Kushida et des gorges de Kahada. Je veux profiter pleinement de la ville de Matsusaka en une journée ! Nous aimerions donc vous présenter un itinéraire modèle d'une journée pour profiter pleinement de Matsusaka avec Yumi Kato, ancienne représentante de Miss Univers Japon et ambassadrice de la marque Matsusaka City !

 

 

 

 

 

 

Le point de départ est la gare JR/Kintetsu Matsusaka. Il existe de nombreux commerces et installations touristiques à proximité, accessibles à pied depuis la gare.

 

 

Commencez votre promenade en ville en portant un kimono de Matsusaka Momen

 

 

 

Si vous voyagez à Matsusaka, habillez-vous comme Matsusaka ! Nous vous recommandons la « Matsusaka Momen Town Walk » où vous pourrez visiter la région en portant le costume traditionnel kimono « Matsusaka Momen », parfait pour vous promener dans la ville de Matsusaka !
Le premier endroit que nous avons visité était Wasokan Yawataya, un magasin de kimono avec une histoire de plus de 110 ans le long d'Ise Kaido.

 

 

Matsusaka Momen se caractérise par sa couleur indigo calme et sa riche variété de motifs rayés.
Chez Yawataya, vous pouvez choisir parmi une grande variété de locations de kimonos, une trentaine de types pour hommes et femmes.
Vous pouvez louer des accessoires tels que des obi, des sandales et des ornements pour cheveux, afin de pouvoir en faire facilement l'expérience ♪

 

 

Le kimono Matsusaka Momen de Yahataya, qui a été développé à l'origine par Yawataya avec l'idée que « nous voulons que les jeunes qui ne savent pas comment porter un kimono se familiarisent avec la culture du kimono », peut être porté par-dessus des vêtements, et cela ne prend que quelques minutes. 5 minutes à mettre. !
Comme il s'agit d'une simple ceinture, elle n'est pas trop serrée et ne se détache pas facilement même après une longue marche, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre repas tout en vous promenant.

 

● Promenade dans la ville de Matsusaka Momen
Prix : 3 000 yens par personne pour 3 heures, +500 yens pour chaque heure supplémentaire
Comment réserver : par téléphone ou sur le site internet



Wasokan Hachimanya

 

adresse
589-1 Hinocho, ville de Matsusaka
heures de travail
10:00〜19:00
Jours fériés réguliers
Lundi jeudi
numéro de téléphone
0598-21-0551
parking
peut être
Accès en transports en commun
À environ 5 minutes à pied de la gare JR/Kintetsu Matsusaka
Accès en voiture
À environ 15 minutes de Matsusaka IC sur l'autoroute Ise
Site officiel

https://kimono-yawataya.com/

 

 

Essayez l'expérience de tissage à la main de Matsusaka Momen

 

 

 

Après avoir porté un kimono Matsusaka Momen, le prochain endroit que nous avons visité était le centre de tissage manuel Matsusaka Momen.
Pendant la période Edo, quand on disait aux gens ordinaires d'être économes et qu'il leur était interdit de bien s'habiller, Matsusaka Momen est devenu populaire auprès des hommes et des femmes de tous âges grâce à son motif rayé élégant.
Le centre de tissage manuel Matsusaka Momen chérit les traditions et les techniques de Matsusaka Momen, la marque Matsusaka.

 

 

Bien que le tissage mécanique soit devenu courant de nos jours, l'expérience Petit Orihime vous permet de vous souvenir de la période Edo, lorsque toutes les nouilles Matsusaka étaient tissées à la main, et d'apprendre la profondeur du travail de tissage traditionnel.

 

 

Au cours de cette expérience, vous choisirez le motif et la trame que vous souhaitez tisser, et utiliserez un métier à tisser pour tisser un tissu pour de petits objets à environ 11 x 20 cm du fil.
Il semble que les femmes du passé étaient également fascinées par le travail du tissage du tissu, utilisant leurs mains et leurs pieds et se concentrant sur celui-ci.

 

 

Au bout d'un moment, on s'habitue aux mouvements, et Yuumi est aussi douée pour ça ! Vous pouvez rapporter le tissu tissé à la maison comme souvenir. Utilisation recommandée pour les vases à fleurs simples et les petits objets.

 

 

Il existe également de nombreux autres objets utilisant Matsusaka Momen, tels que des vêtements, des chapeaux, des sacs et des accessoires, qui sont également recommandés comme souvenirs.

 

● Expérience de tissage à la main
・Expérience Petit Orihime (cours de tissage de tapis accessoires d'environ 15 x 20 cm)
Prix/1 300 yens par personne
Temps requis/environ 1 heure (explication comprise)
Nombre de participants/1 à 4 personnes
Horaires de réception/9h00-15h00

・Expérience Orihime d'une journée (cours pour tisser un tissu d'environ 1 mètre de long)
Prix/1 personne 6 000 yens
Temps requis/environ 4-5 heures
Nombre de participants/1 à 2 personnes
Horaires de réception/9h00-11h00

Mode de réservation / Page d'accueil (jusqu'à 3 jours à l'avance) ou par téléphone

 

nom

Centre de métier à tisser Matsusaka Momen

adresse
2176 Honmachi, ville de Matsusaka 515-0081 Centre de promotion industrielle de la ville de Matsusaka 1er étage
numéro de téléphone

0598-26-6355

Frais

Expérience de tissage à la main (réservation prioritaire)
Expérience Petit Orihime [Frais d'expérience] 1 300 yens (taxes incluses) Environ 1 heure (explication comprise)
Expérience Orihime d'une journée [Frais d'expérience] 6 000 yens (taxes incluses) Environ 4 à 5 heures

heures de travail

9:00~17:00
Le cours d'essai a lieu de 9h00 à 15h00

vacances

Fermé tous les mardis (s'il tombe un jour férié, le lendemain est fermé), les jours fériés de fin d'année et du Nouvel An.

parking

Oui

Accès en transports en commun

Environ 10 minutes à pied de la gare JR/Kintetsu Matsusaka

Accès en voiture

À environ 10 minutes de l'autoroute Ise « Matsusaka IC »

 


Dégustez les célèbres friandises d'une confiserie japonaise établie de longue date

 

 

 

Tout en profitant d'une promenade dans la ville, nous nous sommes ensuite dirigés vers la confiserie japonaise « Yanagiya Hozen ».
Fondée à l'origine dans la préfecture de Shiga, l'entreprise a déménagé à Matsusaka avec le commandant militaire de la période Sengoku, Gamo Ujisato, et y a démarré ses activités et a une histoire de plus de 440 ans ! C'est vraiment un magasin établi de longue date.

 

 

Le Kuzu Bar (200 yens par bar), disponible uniquement en été, est parfait pour se promener par une chaude journée.
Comme la sucette glacée est faite avec de la poudre de kuzu, elle ressemble au début à un sorbet, mais au fil du temps, elle évolue progressivement vers une texture rebondie et gélatineuse !
Vous pouvez choisir parmi quatre saveurs, dont l'azuki à la châtaigne et le mélange de fruits.

 

 

De plus, Oinotomo (175 yens chacun), un produit phare depuis la création de l'entreprise, est un gâteau au thé fabriqué en versant du yokan rouge au lieu de la pâte de haricots rouges au milieu du durcissement et en le durcissant pour lui donner une forme de verre dépoli en enduisant la surface de mélasse.C'est un bonbon japonais parfait.

Roban comprend le « Ooban Kokage » d'Ome, le « Mitsumonaka » au miel et au citron et le « Natsunotomo » d'été uniquement (3 types), qui comprend « Hana Kingyo » avec gloire du matin et poisson rouge. Il y a aussi 2 pièces chacune pour 2 300 yens), et nous continuons d'exprimer l'esprit japonais du changement de saison à travers des friandises.



Hozen Yanagiya

 

adresse
1877 Nakamachi, ville de Matsusaka
heures de travail
9:00〜18:00
Jours fériés réguliers
Mardi Mercredi
numéro de téléphone
0598-21-0138
parking
aucun
Accès en transports en commun
À environ 5 minutes à pied de la gare JR/Kintetsu Matsusaka
Accès en voiture
À environ 10 minutes de l'autoroute Ise « Matsusaka IC »
Site officiel
https://www.oinotomo.com/

 

 

Découvrez l'histoire dans l'ancienne maison de la famille Ozu Seizaemon

 

 

 

Pendant la période Edo, les marchands de Matsusaka se sont développés à Edo et à Osaka, et la culture des marchands de Matsusaka s'est répandue. Parmi eux, l'ancienne famille Ozu Seizaemon était la résidence principale de la famille Ozu, qui était considérée comme le plus grand grossiste en papier d'Edo et est devenue l'un des marchands les plus riches du Japon avec la famille Mitsui.

Le site actuel ne représente qu'un tiers de ce qu'il était à son apogée, mais il reste immense avec environ 1 000 mètres carrés !
Le bâtiment présente des éléments qui rappellent le passé, tels que des tatamis, des portes coulissantes et des escaliers en caisson.

 

 

Le plafond est composé de lourdes poutres et la lumière naturelle entre par la lucarne. Vous pouvez voir à quoi cela ressemblait à l'époque à travers le poêle et le puits où le thé et les repas étaient autrefois servis aux voyageurs passant par la route de Sangu en face. .

 

 

Le jardin luxuriant est également un point fort et vous pourrez profiter des changements saisonniers tels que la verdure fraîche et les feuilles d'automne.
Non seulement les jours ensoleillés, mais aussi la verdure lorsqu'elle est mouillée par la pluie est vibrante et belle, et vous pouvez également ressentir l'atmosphère japonaise dans le lavage à la main avec des fleurs de saison flottant dessus.

 

nom

Ancienne famille Ozu Seizaemon

adresse
2195 Honmachi, Matsusaka 515-0081
numéro de téléphone

0598-21-4331

Frais

Général : 200 yens pour les individuels, 160 yens pour les groupes
6 à 18 ans : Individuel 100 yens, groupe 80 yens

heures de travail

9h00-17h00 (Entrée jusqu'à 16h30)

vacances

Le mercredi (le jour de la semaine suivant s'il tombe un jour férié), les jours fériés de fin d'année et du Nouvel An

parking

Parking de la ville de Matsusaka (gratuit)

Accès en transports en commun

・À environ 10 minutes à pied de la gare JR/Kintetsu Matsusaka
・Depuis la gare de Matsusaka, prenez le bus Mie Kotsu en direction de l'hôpital Matsusaka Chuo et descendez à « Honmachi », à environ 2 minutes à pied.

Accès en voiture

・À environ 10 minutes en voiture de l'autoroute Ise Matsusaka IC (jusqu'au parking de la ville de Matsusaka) 8 minutes à pied

 

Savourez le sukiyaki au bœuf Matsusaka de Wadakin

 

 

 

En parlant de la ville de Matsusaka, vous ne pouvez pas manquer la fière marque de viande de Matsusaka, Matsusaka Beef !
J'ai visité Wadakin, le restaurant original de sukiyaki à la viande de Matsusaka, pour essayer le bœuf de Matsusaka.
Fondé en 1878 (Meiji 11), c'est un restaurant établi de longue date qui a établi le style actuel du sukiyaki.

 

 

Le sukiyaki est servi fraîchement préparé par le chef du chef dans un salon privé calme avec une table ronde laquée rouge Wajima.

 

 

Le charbon de chrysanthème disposé en forme de tour est un objet fabriqué sur mesure et spécialement cuit à cet effet. Au fur et à mesure que le feu se réchauffe, une légère odeur de charbon de bois flotte dans l’air.

 

 

La viande est disposée une à une dans une marmite en fer Nanbu chaude et assaisonnée de sucre, de sauce soja tamari et d'un peu de bouillon de varech. On ne peut s'empêcher d'admirer le savoir-faire des artisans qui saupoudrent habilement le sucre et restituent la viande.

 

 

L'« arôme wagyu » doux et parfumé créé par la graisse fondante du bœuf Matsusaka vous ouvrira l'appétit.
"Ça sent si bon !", dit Yuumi en prenant une bouchée de la viande grillée et en la mélangeant avec l'œuf battu !
Il est si doux que vous pouvez facilement le couper avec des baguettes et sa saveur se propage dès que vous le mettez dans votre bouche.

Toute la viande servie au Wadakin est du bœuf Matsusaka élevé dans notre propre ferme.
La viande maigre devient plus savoureuse à mesure que vous la mordez, et le persillage de graisse de qualité la rend facile à manger, même s'il s'agit d'un gros morceau de viande.

 

 

Le sukiyaki est également accompagné de légumes tels que des oignons verts, des feuilles de mitsuba et des champignons shiitake.
En plus de ce plat, vous pourrez également déguster une élégante mousse à base de légumes de saison, une sauce gelée colorée et des viandes grillées servies avec une gelée de vin rouge.

 

● Cours Sukiyaki Matsu 18 200 yens
Trois types de Wadakin (viande hachée, gelée de saison, mousse de légumes), Kahari grillé, sumashi de viande Wadakin, sukiyaki, riz, légumes marinés, dessert



Ouadakin

 

 

adresse
1878 Nakamachi, ville de Matsusaka
heures de travail
Repas : 11h30-19h00 dernière entrée (11h00 les samedis, dimanches et jours fériés)
Vente au comptoir de 8h30 à 18h00
Jours fériés réguliers
4ème mardi du mois (varie selon les mois), 1er et 2 janvier
numéro de téléphone
0598-21-1188
parking
50台
Accès en transports en commun
Environ 8 minutes à pied de la gare JR/Kintetsu Matsusaka
Accès en voiture
À environ 15 minutes de Matsusaka IC sur l'autoroute Ise
Site officiel

http://e-wadakin.co.jp/

 

De plus, si vous vous éloignez un peu du centre-ville de Matsusaka City, vous pourrez également profiter de zones riches en nature comme les montagnes et les rivières !

 

 

Chakura Station, une gare routière en pleine nature

 

 

 

Station en bordure de route La gare de Chakura, située à environ 30 à 40 minutes en voiture du centre-ville de Matsusaka, est située dans un endroit verdoyant et luxuriant, pris en sandwich entre la route nationale 166 et la rivière claire Kushidawa, parfait pour une pause en conduisant.

 

 

Il y a un coin restauration et un coin restauration où vous pouvez acheter des produits spéciaux, des souvenirs et des légumes locaux de la région d'Iinan où se trouve la gare de Chakura, de la région d'Iidaka et d'autres zones environnantes, ainsi qu'un café au deuxième étage avec vue sur le Rivière Kushida.

 

 

De plus, le « Pont Chakura » situé juste à côté de la gare de Chakura est également un endroit incontournable !
Le pont rouge vif se détache sur la verdure des montagnes et vous pouvez contempler la rivière Kushida depuis le haut du pont.

 

nom

Gare routière « Station Chakrara »

adresse
452-1 Kayumi, Iinan-cho, ville de Matsusaka
numéro de téléphone

0598-32-2555

heures de travail

9h00-17h00
(Les toilettes, le parking et les téléphones publics sont disponibles 24h/24)

vacances

Le mardi (ouvert si le mardi est férié), vacances du Nouvel An

parking

17 petites unités
2 grandes machines
2 unités pour personnes handicapées

Accès en voiture

À environ 20 km (environ 30 minutes) en voiture de l'autoroute Ise "Matsusaka IC" via la route nationale 166
À environ 10 km (environ 20 minutes) de « Sewataki IC »

 

Découvrez la nature avec un canoë dans les gorges de Kahada

 

 

 

Vous pouvez également profiter d'activités de plein air à Kahadakyo, une vallée située entre les villes d'Iinan et d'Iidaka, riche en nature !

L'un d'eux est le canoë Kahada Gorge, géré par la société à but non lucratif i sierra, qui organise divers programmes de plein air tels que le canoë, la randonnée et le cyclisme dans les régions d'Iinan et d'Iidaka.

 

 

 

Les gorges de Kahada sont considérées comme le meilleur spot de canotage de la préfecture de Mie, car les ruisseaux de montagne escarpés et les marécages calmes alternent, vous permettant de profiter de la force et de la faiblesse des ruisseaux. Cependant, pour les débutants, choisissez un parcours avec un débit doux. soyez assuré que vous le recevrez.

 

 

Après avoir enfilé un gilet de sauvetage et reçu une conférence du moniteur, l'expérience commence !
Vous pouvez voir les montagnes environnantes depuis la surface de l'eau, apercevoir des fleurs qui s'épanouissent sur le rivage, voir de petites cascades et découvrir pleinement le paysage naturel dans l'air pur !

 

● Expérience de canoë Kahadakyo
Prix : Adultes (collégiens et plus âgés) 8 300 yens, Enfants (élèves du primaire) 6 800 yens, Bébés 4 500 yens (pas de pagaie)
*Comprend le canoë, la pagaie, le gilet de sauvetage et l'assurance accident
Temps d'expérience/2 heures
Nombre de participants/Limité à 1 groupe, 2 à 8 personnes
Période de l'événement : avril à novembre
Âge cible : 3 à 80 ans (dans le cas des nourrissons, rouler avec un tuteur)
Vous pouvez monter avec votre chien (gratuitement) Des gilets de sauvetage pour chiens sont disponibles à la location (tailles limitées)

 

Société à but non lucratif spécifiée en Sierra

 

 

numéro de téléphone
080-3630-4396 (Ota)
Site officiel

http://i-sierra.com/

 

 

Un cours modèle d'une journée rempli de la cuisine représentative de Matsusaka, de son histoire, de sa culture traditionnelle, de sa nature et de tous les autres charmes de Matsusaka en une journée ! Veuillez utiliser ces informations pour planifier votre voyage à Matsusaka !



*Tous les prix incluent les taxes.

Production d'articles : MSLP & Senmaki Printing Industry Co., Ltd.

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