La sauce secrète au sésame et le shabu-shabu de Kisoji sont très populaires ! Nous avons couvert le magasin Yokkaichi et le magasin Tsu ! [Rapport sur l'excellent magasin Anshin Mie Ria]
掲載日：2022.02.27
« Kisoji » est un restaurant qui se targue de sa sauce secrète au sésame et de ses ingrédients soigneusement sélectionnés qui captiveront les amateurs de shabu-shabu. La sauce sésame est vendue en magasin, et les boîtes à lunch à emporter sont également très appréciées ! Nous avons interviewé les magasins Yokkaichi et Tsu de Kisoji, tous deux certifiés excellents magasins.
▼Table des matières
Qu’est-ce que le Kisoji ?
« Kisoji » est une chaîne nationale de magasins exploitée par le groupe Kisoji. Nous proposons du « shabu-shabu » préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et une sauce sésame secrète, ainsi qu'une « cuisine japonaise » réalisée avec la sélection d'ingrédients et le savoir-faire de nos artisans.
Nous ne nous concentrons pas seulement sur les ingrédients, mais également sur l'hospitalité et l'environnement que nous offrons à nos clients.
Le service client courtois, vous guidant vers vos sièges, et les sièges de bon goût de style japonais vous donneront l'impression d'être dans un ryokan.
Dans cet article, nous présenterons les menus populaires, les boîtes à bento Kisoji à emporter et les mesures de prévention des maladies infectieuses du « magasin Kisoji Yokkaichi » et du « magasin Kisoji Tsu », qui ont été certifiés comme magasins sûrs et excellents. .
Engagement Shabu Shabu
Le shabu-shabu de Kisoji est préparé simplement en le trempant dans du bouillon de soupe sans utiliser d'huile, de sorte que même ceux qui débutent dans le shabu-shabu peuvent l'apprécier facilement.
La viande que nous proposons est sélectionnée dans tout le pays et répond aux standards de Kisoji, et vous pourrez déguster du shabu-shabu avec des plats mêlant légumes de saison et accompagnements qui se marient bien avec la viande.
Quelle est la « sauce sésame secrète » de Kisoji ?
La sauce au sésame de Kisoji est si populaire qu'elle captive les amateurs de shabu-shabu ! Il a une saveur riche et riche que vous n'oublierez jamais une fois que vous l'aurez mangé.
Le secret de ce délice réside dans la sélection des ingrédients et dans la méthode de fabrication unique. Il s'agit d'une « sauce sésame secrète » unique à un magasin spécialisé et qui ne peut être imitée nulle part ailleurs.
Dans les magasins Tsu et Yokkaichi, la sauce sésame était vendue au comptoir près de la caisse, afin que vous puissiez profiter de cette saveur secrète à la maison ♫
Cours Shabu Shabu « Yamabuki »
Dans cette interview, nous avons apprécié le « Yamabuki » où vous pourrez déguster de la longe de bœuf domestique et des ingrédients de saison.
En parlant de plats chauds, il est courant que plusieurs personnes mangent ensemble dans un pot chaud, mais Kisoji propose un nouveau style de plats chauds !
Nous proposons des « hotpots simples » où vous pourrez déguster du shabu-shabu dans une petite casserole, afin que vous puissiez déguster des plats de hotpot en toute tranquillité même pendant la pandémie de coronavirus.
Nous organiserons la nourriture de manière à ce que les clients ne se fassent pas face et nous vous guiderons vers un siège où vous pourrez maintenir une distance les uns par rapport aux autres.
La belle viande persillée est de grande qualité et a une saveur profonde ! Je pense que Kisoji est particulièrement attentif à la qualité de sa viande moelleuse et à sa bonne compatibilité avec le bouillon de soupe.
Nous avons un large choix de sashimi/plats mijotés, chawanmushi/tempura, riz et soupe miso♫
J'ai été très satisfait de la variété des ingrédients qui ont fait ressortir le délice des plats exquis de shabu-shabu et de fondue.
*La photo montre le contenu d'une fondue pour une seule personne.
*Ce repas cours est disponible jusqu'au 31 mars 2022.
Boîte à lunch à emporter Kisoji
Les boîtes bento à emporter de Kisoji regorgent d'ingrédients luxueux et proposent une gamme qui vous permet de savourer un repas luxueux à la maison.
Pour cette interview, nous avons sorti de luxueux sushis chirashi aux fruits de mer et du bento Wagyu Amiyaki [bœuf Kuroge Wagyu].
Sushi chirashi luxueux aux fruits de mer
Luxury Seafood Chirashi Sushi est une boîte à bento remplie du crabe, des œufs de saumon et de l'oursin populaires du magasin, vous permettant de savourer une bouchée de fruits de mer qui remplit votre bouche.
Le bento est si volumineux que les ingrédients en débordent, vous êtes donc sûr d'être satisfait ♫
[Bœuf Kuroge Wagyu] Bento Wagyu Amiyaki
[Bœuf Kuroge Wagyu] Wagyu Amiyaki Bento est un bento rempli de la saveur du bœuf Kuroge Wagyu de haute qualité.
La viande soigneusement grillée était parfumée et avait une texture fondante.
Les accompagnements colorés qui accompagnent bien la viande sont également inclus, ce qui en fait un bento Yakiniku très complet ♫
Initiatives pour prévenir les nouvelles infections à coronavirus
Chez Kisoji, nous déployons des efforts pour prévenir les maladies infectieuses et nous efforçons de créer un environnement dans lequel nous pouvons offrir une « hospitalité » en toute tranquillité d'esprit.
Dans cet article, nous présenterons quelques-unes des mesures de prévention des maladies infectieuses à Kisoji afin que vous puissiez déguster des plats chauds en toute sérénité !
Des désinfectants et des plaques acryliques ont été installés à toutes les places de table et dans chaque salle privée, et des rideaux anti-gouttelettes ont été installés entre les places de table.
Il y a beaucoup d'espace entre les tables et les allées sont larges, créant un environnement où il est difficile de se rassembler.
Les magasins Yokkaichi et Tsu de Kisoji disposent de salles privées avec des sièges kotatsu encastrés, et l'espace spacieux pour les jambes vous permet de vous détendre.
Equipé de salons privés pouvant accueillir de 2 à 80 personnes, il peut être utilisé pour diverses occasions.
Il s'agit d'une salle entièrement privée située sur un étage surélevé, où vous ne serez pas gêné par les regards des autres et où vous pourrez profiter d'un repas privé.
Dans le cadre de nos efforts dans tous les magasins Kisoji, nous utilisons un système de ventilation qui amène de l'air extérieur pour échanger l'air toutes les 10 minutes.
Je suis surpris de leur fréquence, mais cela montre à quel point ils sont minutieux.
De plus, le magasin utilise diverses mesures telles que des trous de ventilation dans le plafond, des portes doubles aux entrées du magasin qui sont ouvertes régulièrement et un compteur de concentration de dioxyde de carbone près de la caisse enregistreuse, ce qui montre l'engagement de l'entreprise dans la prévention des maladies infectieuses.
Qu'as-tu pensé
Je crois que les mesures contre les maladies infectieuses et la création d'un environnement où l'on peut déguster des plats chauds en toute tranquillité, même pendant la pandémie de coronavirus, sont propres à Kisoji, qui valorise l'hospitalité pour ses clients.
Si vous souhaitez savourer une fondue ou un repas spécial pour un anniversaire ou un service commémoratif, rendez-vous au Kisoji voisin.
Informations sur le magasin Kisoji Yokkaichi
- adresse
- 1-6-23 Tokiwa, ville de Yokkaichi, préfecture de Mie 510-0834
- heures de travail
- En semaine/samedi
11h30-15h00 (LO 14h30)
17h00-22h00 (LO 21h00)
Les dimanches et jours fériés
11h30-22h00 (Déjeuner LO 15h00/Dîner LO 21h00) - Jours fériés réguliers
- Ouvert toute l'année (avec fermetures temporaires désignées par l'entreprise)
- numéro de téléphone
- 0595-22-0588
- accéder
- [Transports en commun] À environ 5 minutes à pied de la gare de Nakagawara sur la ligne Kintetsu Yunoyama
[Accès en voiture] Environ 12 minutes en voiture depuis Yokkaichi IC sur l'autoroute Higashi-Meihan
Informations sur le magasin Kisoji Tsu
- adresse
- 302-2 Shimazakicho, ville de Tsu, préfecture de Mie 514-0002
- heures de travail
- En semaine/samedi
11h30-15h00 (LO 14h30)
17h00-22h00 (LO 21h00)
Les dimanches et jours fériés
11h30-22h00 (Déjeuner LO 15h00/Dîner LO 21h00) - Jours fériés réguliers
- Ouvert toute l'année (avec fermetures temporaires désignées par l'entreprise)
- numéro de téléphone
- 059-223-1777
- accéder
- [Transports publics] Depuis la gare Kintetsu Line Tsu, prenez le bus Mie Kotsu à destination d'Aeon Tsu pendant environ 3 minutes, descendez à l'arrêt de bus Shimazaki-cho et marchez 1 minute.
[Accès en voiture] Environ 15 minutes en voiture depuis l'Ise Expressway Tsu IC
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