¡La salsa secreta de sésamo y el shabu-shabu de Kisoji son muy populares! ¡Cubrimos la tienda Yokkaichi y la tienda Tsu! [Informe de la excelente tienda Anshin Mie Ria]
掲載日：2022.02.27
``Kisoji'' es un restaurante que se enorgullece de su salsa secreta de sésamo y de sus ingredientes cuidadosamente seleccionados que cautivarán a los amantes del shabu-shabu. La salsa de sésamo se vende en las tiendas y las loncheras para llevar también son muy populares. Entrevistamos a la tienda Yokkaichi de Kisoji y a la tienda Tsu, las cuales han sido certificadas como tiendas excelentes.
▼Tabla de contenidos
¿Qué es Kisoji?
"Kisoji" es una cadena nacional de tiendas operada por Kisoji Group. Ofrecemos ``shabu-shabu'' elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una salsa secreta de sésamo, así como ``cocina japonesa'' elaborada con la selección de ingredientes y la habilidad de nuestros artesanos.
Nuestro enfoque no está sólo en los ingredientes, sino también en la hospitalidad y el ambiente que brindamos a nuestros clientes.
El cortés servicio de atención al cliente, que le guiará hasta sus asientos, y los elegantes asientos de estilo japonés le harán sentir como si estuviera en un ryokan.
En este artículo, presentaremos los menús populares, las cajas bento Kisoji para llevar y las medidas de prevención de enfermedades infecciosas de la "tienda Kisoji Yokkaichi" y la "tienda Kisoji Tsu", que han sido certificadas como tiendas excelentes Safe Mie Ria..
El compromiso de Shabu-shabu
El shabu-shabu de Kisoji se prepara simplemente sumergiéndolo en caldo de sopa sin utilizar aceite, por lo que incluso aquellos que son nuevos en el shabu-shabu pueden disfrutarlo fácilmente.
La carne que servimos es seleccionada de todo el país y cumple con los estándares de Kisoji, y puedes disfrutar del shabu-shabu con platos que combinan verduras de temporada y guarniciones que combinan bien con la carne.
¿Qué es la "salsa secreta de sésamo" de Kisoji?
¡La salsa de sésamo de Kisoji es tan popular que cautiva a los amantes del shabu-shabu! Tiene un rico y rico sabor que nunca olvidarás una vez que lo comas.
El secreto de esta delicia radica en la selección de ingredientes y el método de fabricación único, y es una "salsa de sésamo secreta" que es exclusiva de una tienda especializada y no se puede imitar en ningún otro lugar.
En las tiendas Tsu y Yokkaichi, la salsa de sésamo se vendía en el mostrador cerca de la caja registradora, para que puedas disfrutar del sabor secreto en casa ♫
Curso de shabu-shabu “Yamabuki”
En esta entrevista disfrutamos de ``Yamabuki'' donde podrás disfrutar de lomo de res nacional e ingredientes de temporada.
Hablando de platos calientes, es estándar que varias personas coman juntas en una olla caliente, ¡pero Kisoji apoya un nuevo estilo de platos calientes!
Ofrecemos "un solo estofado" donde puedes disfrutar de shabu-shabu en una olla pequeña, para que puedas disfrutar de platos estofados con tranquilidad incluso durante la pandemia de coronavirus.
Arreglaremos la comida de manera que los clientes no se enfrenten y os guiaremos hasta un asiento donde podáis mantener la distancia entre vosotros.
¡La hermosa carne veteada es de alta calidad y tiene un sabor profundo! Siento que Kisoji se preocupa por la calidad de su carne blanda y su buena compatibilidad con el caldo de sopa.
Tenemos una amplia selección de sashimi/platos cocidos a fuego lento, chawanmushi/tempura, arroz y sopa de miso♫
Quedé muy satisfecho con la variedad de ingredientes que realzaban la delicia de los exquisitos platos de shabu-shabu y ollas calientes.
*La foto muestra el contenido de una olla caliente para una sola persona.
*Este menú del curso está disponible hasta el 31 de marzo de 2022.
Fiambrera para llevar Kisoji
Las cajas bento para llevar de Kisoji están repletas de ingredientes de lujo y tienen una gama que te permite disfrutar de una comida de lujo en casa.
Para esta entrevista, elegimos un lujoso sushi chirashi de mariscos y bento Wagyu Amiyaki [carne Kuroge Wagyu].
Lujoso sushi chirashi de mariscos
Luxury Seafood Chirashi Sushi es una caja bento llena del popular cangrejo, huevas de salmón y erizo de mar de la tienda, que le permite disfrutar de un bocado de marisco que le llena la boca.
El bento es tan voluminoso que los ingredientes se desbordan, así que seguro que quedarás muy satisfecho ♫
[Carne Kuroge Wagyu] Wagyu Amiyaki Bento
[Carne Kuroge Wagyu] Wagyu Amiyaki Bento es un bento lleno del sabor de la carne Kuroge Wagyu de alta calidad.
La carne cuidadosamente asada era fragante y tenía una textura que se derretía en la boca.
También se incluyen las guarniciones coloridas que combinan bien con la carne, lo que hace de este un bento Yakiniku muy completo ♫
Iniciativas para prevenir nuevos contagios de coronavirus
En Kisoji, nos esforzamos en prevenir enfermedades infecciosas y nos esforzamos por crear un entorno en el que podamos brindar "hospitalidad" con tranquilidad.
En este artículo, presentaremos algunas de las medidas preventivas contra enfermedades infecciosas en Kisoji, donde podrás disfrutar de platos calientes con tranquilidad.
Se han instalado desinfectantes y placas acrílicas en todos los asientos de las mesas y en cada salón privado, y se han instalado cortinas de prevención de gotas entre los asientos de las mesas.
Hay mucho espacio entre las mesas y los pasillos son amplios, lo que crea un ambiente en el que es difícil aglomerarse.
Las tiendas Yokkaichi y Tsu en Kisoji tienen salas privadas con asientos kotatsu hundidos y el amplio espacio para las piernas le permite relajarse.
Equipado con salas privadas con capacidad para entre 2 y 80 personas, se puede utilizar para una variedad de ocasiones.
Es una sala completamente privada en un piso elevado donde no te molestarán las miradas ajenas, para que puedas disfrutar de una comida privada.
Como parte de nuestros esfuerzos en todas las tiendas Kisoji, utilizamos un sistema de ventilación que introduce aire exterior para intercambiarlo una vez cada 10 minutos.
Me sorprende lo frecuentes que son, pero demuestra lo minuciosos que son.
Además, la tienda utiliza una variedad de medidas como orificios de ventilación en el techo, puertas dobles en las entradas de la tienda que se abren periódicamente y un medidor de concentración de dióxido de carbono cerca de la caja registradora, lo que demuestra el compromiso de la empresa con la prevención de enfermedades infecciosas.
Qué pensaste
Creo que las medidas adoptadas para prevenir enfermedades infecciosas y crear un entorno en el que se puedan disfrutar platos calientes con tranquilidad incluso durante la pandemia de coronavirus son exclusivas de Kisoji, que valora la hospitalidad hacia sus clientes.
Si desea disfrutar de una comida estofada o tener una comida especial para un aniversario o servicio conmemorativo, venga al cercano Kisoji.
Información de la tienda Kisoji Yokkaichi
- DIRECCIÓN
- Mie 510-0834 Mie ciudad de Yokkaichi 1-6-23 Tokiwa
- horas de trabajo
- Días laborables/sábados
11:30-15:00 (LO 14:30)
17:00-22:00 (LO 21:00)
domingos y festivos
11:30-22:00 (Almuerzo LO 15:00/Cena LO 21:00) - Vacaciones regulares
- Abierto todo el año (con cierres temporales designados por la empresa)
- número de teléfono
- 0595-22-0588
- acceso
- [Transporte público] Aproximadamente 5 minutos a pie desde la estación Nakagawara en la línea Kintetsu Yunoyama
[Acceso en coche] Aproximadamente 12 minutos en coche desde Yokkaichi IC por la autopista Higashi-Meihan
Información de la tienda Kisoji Tsu
- DIRECCIÓN
- 302-2 Shimazakicho, ciudad ciudad de Tsu, prefectura de Mie 514-0002
- horas de trabajo
- Días laborables/sábados
11:30-15:00 (LO 14:30)
17:00-22:00 (LO 21:00)
domingos y festivos
11:30-22:00 (Almuerzo LO 15:00/Cena LO 21:00) - Vacaciones regulares
- Abierto todo el año (con cierres temporales designados por la empresa)
- número de teléfono
- 059-223-1777
- acceso
- [Transporte público] Desde la estación Tsu de la línea Kintetsu, tome el autobús Mie Kotsu con destino a Aeon Tsu durante unos 3 minutos, bájese en la parada de autobús Shimazakicho y camine 1 minuto.
[Acceso en coche] Aproximadamente 15 minutos en coche desde Ise Expressway Tsu IC
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