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일본 3명천으로 유명한 사카키하라 온천 유모토 사카키하라 칸

掲載日:2013.06.05

사카키하라 온천 유모토 사카키하라 칸을 취재해 왔습니다! 청소 납언의 '베쿠사코'에도 '나치구리노유'로 시전된 유명한 사카키하라 온천은 일본 3명천 중 하나로 알려져 있습니다. 이번은 7월부터 제공되는 요리를 메인으로, 새로운 숙박 플랜 등도 소개합니다.

유모토 사카키하라 칸에 왔습니다. 유모토 사카키하라 칸은 사카키하라 온천에서 유일하게 관내에 원천을 보유하고 있는 료칸입니다. 이번은 7월부터 제공되는 요리 「후미즈키 아름다움과 건강을 테마로 한 고향 회석 ~탕탕의 땅, 스즈카 나나구리~」의 시작회에 참가해 왔습니다.

사진은 외관입니다. 인테리어도 손질이 잘되어있어 매우 좋은 인상이었습니다. 관내의 입구에는 7월을 향해, 스트립등이 깨끗하게 장식되어 있었습니다.

문월(7월)부터 제공되는 요리 메뉴를 받았습니다. 유모토 사카키하라 칸에서는 미에현산의 식재료를 사용한 지산지소에 임하고 있습니다. 덧붙여 요리 내용은 플랜 등 다른 경우가 있기 때문에, 자세한 것은 유모토 사카키하라 칸에 문의해 주세요. http://www.yumoto-sakaki.co.jp

우선은 식전주 후, 선부의 야채의 튀김, 옥수수 국물 흘려, 이루는 덴라쿠, 파프리카, 달콤한 시토우입니다. 여름을 향한 시원한 그릇 위에 다채로운 야채가 줄 지어있었습니다. 맛은 물론입니다만, 외형에서도 즐길 수 있습니다.

향수 사시미입니다(사진은 2명분). 이세 새우 구조에는 꽃잎도 곁들여 깨끗! 물고기도 신선하고 씹을 정도로 단맛이 있습니다. 사진으로 위에 있는 푸른 김은, 식감이 푸치푸치하고 있어 좋은 악센트가 되어 있었습니다. 와사비를 내리고 먹었습니다만, 자극도 너무 강하지 않고 회와 함께 받았습니다.

다음에 조림 그릇의 완두콩 진장을 사이에 두고, 고기 요리의 마츠자카규입니다! 마쓰자카 쇠고기의 사로인 슬라이스와 로스 슬라이스, 국산 흑모 일본소 힐레 고기 철판구이가 됩니다(사진은 2명분). 철판 위에 구운 후 입에 넣으면 씹지 않아도 먹을 정도로 부드럽다!

한층 더 계속됩니다, 특선 요리의 온천 야채증입니다. 나는 이것이 가장 인상에 남아있다. 명천인 사카키하라 온천의 온수를 사용하여 제철의 선명한 10종류의 야채를 찐다. 평상시 먹고 있는 야채에 비해 단맛이 있어 맛있다! 야채 본래의 단맛이 매우 나왔습니다. 조미료의 소금도 오쿠시마의 해수로 만든 「진주 소금」이 사용되고 있습니다.
이 후에 솥밥밥, 이세 새우 된장국과 이어졌습니다.

과일은 블루베리 셔벗, 갈대, 델라웨어입니다. 사진에서는 갈떡의 그릇 위에 헹굼 설탕이 장식되어 있어 귀여웠어요. 마지막에도 달콤한 물건은 만족하실 수 있습니다 (당연히 맛도 맛있습니다).

끝에… 특선 차로 한숨. 이세 티(Ise GreenTea)블렌드에, 심증 kabuse tea ・카리가네호지차・현미차・허브를 합쳐 마실 수 있습니다.

중요한 온천의 소개를. 여행사 사원 등 "여행의 프로"가 선택한 온천 랭킹에서 전국 약 3,100 있는 온천지 중 사카키바라 온천은 온천 랭킹에서 46위! 뜨거운 물은 피부에 부드럽게 미용액처럼 절묘한 균형의 온천 성분이되고 있습니다. 유모토 사카키하라 칸에서는 사카키하라 온천에서 유일하게 관내에 원천을 보유하고 있습니다.
사진은 전망 노천탕 「천아」입니다.
유모토 사카키하라 칸에서는 6월부터 온천력을 체감해 주시는 플랜이 등장하고 있습니다.
http://www.yumoto-sakaki.co.jp/spaeffect.html
6월 중은 사카키하라 온천에서 호타루비도 가고 있습니다.
http://www.sakakibaraonsen.gr.jp/cgi-bin/info.cgi#167
맛있는 요리를 받고, 명천에 잠기면 평소의 피로가 치유됩니다. 꼭 여러분도 다리를 운반하십시오.

기념품입니다. 「사카키하라 다누키」(오만쥬)를 사 왔습니다. 사진으로는 조금 이해하기 어렵지만, 타누키의 예쁜 모양을 하고 있습니다. 패키지도 온천에 타누키, 즐거운 외형입니다.


※게재되고 있는 내용은 2013년 6월의 정보가 됩니다
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